sheep是一个非常特殊的单数名词，它的复数形式与大多数英语单数名词不同，不是在词尾加上“s”，而是直接在单数形式中改变元音音素。具体来说，是将“e”变成“ee”，变成“sheep”的复数形式。

那么，为什么sheep的复数形式不用加s呢？这是因为sheep这个词的词源可以追溯到古英语时期，当时的单复数形式是有区别的。在古英语中，单数形式是“sceap”，而复数形式是“sceapu”。随着时间的推移，英语语言经历了漫长的演变过程，但是sheep这个词的复数形式一直保持不变。

此外，还有一些其他的单数名词的复数形式也不是在词尾加s，比如child的复数形式是children，foot的复数形式是feet。这些名词的复数形式也有其特殊的历史渊源和规则。因此，我们需要在学习英语的过程中注意这些特殊的词汇形式，以便更好地掌握英语语言。