黄油是一种非常常见的食材，它不仅可以用来做蛋糕、面包等糕点，还可以用来制作馒头，让馒头更加松软、香甜。下面就来介绍一下用黄油做馒头的窍门。

首先，我们需要准备好面粉和黄油。将面粉和黄油混合在一起，搓成小球状。然后将小球放置在烤盘中，用火炉烤10分钟左右，直到馒头表面变成金黄色。

其次，我们需要注意黄油的用量。黄油虽然可以让馒头更加松软、香甜，但是用量不宜过多。一般来说，每500克面粉中加入30克黄油即可。如果加入过多，会导致馒头过于油腻，口感不好。

最后，我们需要注意黄油的质量。选择好质量的黄油，可以让馒头更加美味。建议选择纯正的无盐黄油，避免过多添加调味品，保持馒头原本的味道。

总之，用黄油做馒头可以让馒头更加松软、香甜，但是需要注意用量和质量。如果掌握好了这些窍门，相信你一定可以做出非常美味的黄油馒头。