烧烤是夏季最受欢迎的户外活动之一。而烧烤的美味往往离不开腌制的肉类。在腌制肉类的过程中，盐是一个十分重要的调味料。但是，放多少盐才是最合适的呢？

首先，我们需要了解盐的作用。盐可以提高肉类的口感和储存时间，同时也可以使肉类更加鲜美。但是，放太多的盐会使肉类变得过咸，影响口感。

根据经验，腌制每公斤肉类需要加入20克左右的盐，这个比例可以根据个人口味适当调整。如果您喜欢口感稍咸一些，可以适当增加盐的用量。

此外，还需要注意的是，盐的种类也会影响味道。常见的盐类有食用盐、海盐、岩盐等。其中，海盐和岩盐的质地较粗，所以需要使用较少的量。食用盐则相对细腻，需要使用较多的量。

总的来说，腌制肉类的盐的用量应该根据个人的口味和盐的种类适当调整。不过，过多的盐会影响口感，所以建议控制在每公斤肉类20克左右。希望这篇文章能够对您的烧烤腌肉料配方有所帮助。