7步洗手法是一种科学的洗手方法，能够有效地清洁双手，预防疾病的传播。下面是7步洗手法的口诀和要领：

1. 湿润双手

打开水龙头，让水流过程中湿润双手，不要用力搓揉，以免造成皮肤受损。

2. 取适量洗手液

取适量的洗手液，通常需要2-3毫升，太多或太少都会影响清洁效果。

3. 揉搓手心

将洗手液涂在手心，双手合十揉搓数次，让洗手液充分润湿双手。

4. 揉搓手背

将左手手背放在右手掌心，揉搓数次，再换手反复揉搓，注意手指之间的缝隙也要清洁。

5. 揉搓指缝

将左手拇指放在右手掌心，揉搓数次，再换手反复揉搓，注意每个指缝也要清洁。

6. 揉搓指尖

将左手手指放在右手掌心，揉搓数次，再换手反复揉搓，特别是指尖处要认真清洁。

7. 冲洗干净

用流动的水将双手冲洗干净，注意冲洗干净洗手液，同时用纸巾或手干器吹干双手。

以上就是7步洗手法的口诀和要领。除了日常生活中的洗手，我们在特殊场合如接触生病的人、处理垃圾等时，还应该采用更为严格的洗手方式，以保证双手的清洁和卫生。