水产养殖技术在推广中存在的问题及应对策略
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摘要：随着我国社会经济的不断发展，科学技术的不断进步，水产养殖业的发展面临着新的挑战。而随着经濟全球化的发展，我国的水产养殖业也在不断发展，水产品也更加丰富，更新速度不断加快。这为水产养殖业注入了活力，同时也实现了养殖户增收。为此，要实现水产养殖业更好地发展，就必须改善水产养殖技术。养殖技术是水产养殖业的重中之重，水产养殖技术的先进能够最大程度上保证产品的产量和质量。所以，在渔业管理站的支持和引导下，积极开展推广水产养殖技术的活动，以期实现水产养殖业的可持续发展。本文主要通过探研渔业管理站推广水产养殖技术工作现状，发现当前水产养殖技术推广中存在的现实问题，提出并制定相应的具有可操作性的解决策略，以期实现水产养殖业的可持续发展，以及提高水产养殖质量和效率的目的。
关键词：水产养殖技术;技术推广;现实困难;策略研究
中图分类号： F326.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.14.037
随着经济和交通的发展，水产品在各地的受欢迎程度也不断提高，这就对水产品质量和产量提高了要求，因此需要在水产养殖业中积极推广新的先进的水产养殖技术。水产养殖技术对水产养殖业的发展有着重要作用，水产养殖技术的推广十分必要，而在我国当前的水产养殖业中普遍存在很多问题，主要表现在养殖户科技意识薄弱、养殖户专业素养不高，大多是经验主义，思想上也过于保守落后，缺乏水产养殖技术培训以及缺乏准确示范和正规销售渠道的问题。这些问题严重阻碍着水产养殖技术的推广，所以，应该深入研究各类问题，抓住问题并及时制定相应的对策。
1水产养殖技术推广中的问题
1.1养殖户科技意识薄弱
水产养殖作为渔业的形式之一，从事水产养殖的养殖户大多为专业素养不高，文化水平有限。受文化程度和思想的局限性，养殖户不能认识到科技作为第一生产力的重要性，科技意识淡薄。在养殖中多以经验主义至上，或者仅靠养殖户的交流或前人总结等，造成养殖户接受能力不强，对新事物、新科技的重视程度不足，甚至出现抵制情绪，所以，水产养殖技术在养殖户中的推广难以展开。
1.2缺乏水产养殖技术培训
如果能解决养殖户科技意识薄弱的问题，让养殖户认识到科技为水产养殖业带来的效益后，那么还会面对如何解决水产养殖技术培训缺乏的问题，就是如何教导养殖户学习和掌握水产养殖技术的问题。一般在出现养殖问题后，养殖户会通过查询资料来解决问题，但如果面对新技术，那么以往的方法将无法解决新问题。所以，针对这类问题需要开展有体系和针对性的培训，而在我国目前水产养殖技术推广过程中，缺乏具备专业素养的技术人才，相关部门在技术推广宣传上也发力不足，对养殖户技术的培训也缺乏引导，或者会出现技术培训有缺陷的情况，具体表现为技术培训大量存在“填鸭式教育”，不能真正地将技术培训的核心传递给养殖户。
1.3缺乏准确示范和正规销售渠道
水产养殖产业示范区能够起到很好的示范作用，能够让养殖户更加直观地看到科学技术带来的经济效益，从而带动养殖户的热情和积极性。而受我国海岸线较长的影响，水产养殖也没有发展为集聚区，严重缺乏水产养殖示范区，因此，示范和带头作用发挥有限，养殖户看不到可以学习的典范，在使用规范技术时也难免失去热情。不仅如此，正规销售渠道的缺乏更影响着水产养殖技术的推广。水产养殖业的核心环节就是通过销售来获取经济效益，如果没有正规的销售渠道，则极容易导致水产销售的失利，进而影响水产养殖业的发展。我国水产养殖销售市场仍长期处于未饱和的状态，并有很大的提升发展空间，但为水产养殖业提供的正规销售渠道却十分缺乏，这在无形中也阻碍了水产养殖技术的推广。
2应对水产养殖技术推广问题的对策
2.1提高水产养殖户科学养殖的意识
水产养殖户面临的主要问题是没有科学理论的支撑，所以，首先应该提高水产养殖户的科学养殖意识，科学养殖意识不仅仅是掌握专业知识和专业水产技术，更是生态水域保护理念的体现，提高水产养殖户科学养殖意识，这就需要向养殖户提供新知识、新理论、新技术。国家则需要加快对水产养殖业专业人才的培养，要让水产养殖技术和科学养殖意识得到推广，营造科学养殖的良好氛围，为养殖户树立科学养殖意识。
2.2加强养殖户水产养殖技术的培训
水产养殖技术对养殖户而言比较陌生，但对水产养殖业来说非常重要。鉴于我国水产养殖业的现状，必须加强养殖户水产养殖技术的培训，国家要加强有关部门对技术培训的关注，督促选择相应的时间进行有针对性的技术培训，例如，可以选择秋冬时分或者禁渔期间，在繁忙时节为水产养殖户提供具体的指导，平时也要提供免费的相关读物和现场指导，更可以实施奖励政策，对水产养殖技术掌握和应用提供补助奖励。其次，需要加强技术培训的实效性和时效性，针对不同时节会出现的病虫灾害和疾病预防进行及时的发现和处理，带动养殖户和相关部门的配合，促进水产养殖技术的培训和推广。
2.3积极建立和推广示范园区的成功经验
如果能有良好的成功的示范园区，则可以为养殖户和水产养殖产业提供更加直观的成功典范，带动整个产业的积极性，从而带动技术的推广和提供养殖户学习的对象。针对我国当前示范园区不足的现实问题，需要积极建立和推广示范园区的成功经验。在实际操作中要为分散的水产养殖户提供经济和技术的扶持，以期形成集聚效应，带动附近养殖户扩大生产和提高效益，从而靠拢发展为具备专业化水平的示范园区，实现水产养殖业改变传统模式，走上专业化与产业化的道路，进而发挥示范和带头作用，以发挥更大的社会效应，为养殖户提供成功的经验，带动技术的推广。 2.4应用现代信息技术，拓宽销售渠道
我國传统的销售渠道已经无法满足市场和水产养殖业的要求，所以需要结合当下社会发展以及水产品销售核心问题，从而在源头上解决销售渠道的问题。随着近两年电子商务兴起，快递行业也迅速发展，这为水产养殖业带来机遇。所以，不妨尝试应用现代信息技术来拓宽销售渠道，这也需要一定的专业水平，可以将水产品的销售进行整合，实现水产销售一体化，进而将销售渠道与“淘宝”等互联网销售进行融合，则可以实现销售渠道覆盖全国的目的，只有销售渠道的拓宽，才能让产量和技术都得到发展。
2.5增加水产养殖技术推广资金投入
实现水产养殖技术的更深层次的推广，国家有关部门应该根据实际情况制定相应的政策，通过财政支持来增加水产养殖技术推广资金的经费投入，各地政府也要根据各地水产养殖业的不同的具体发展情况来科学分配财政资金扶持力度，要保证水产养殖技术推广工作有充分的资金支持，充足的资金支持才能让水产养殖业以及相关产业不断的更新技术从而实现持续发展。基层水产推广部门也要对水产养殖技术的推广工作做全面调查，进而在做财政预算时作出合理的资金安排，并且要拓宽水产养殖技术推广资金的筹集渠道，并确保推广资金能够得到灵活合理的运用，只有如此才能让技术推广工作不受资金问题的阻碍，从而实现水产养殖技术更好的推广。
3结语
随着水产养殖技术的不断发展，带动了水产养殖业的不断发展，这就需要改变养殖户传统的思想，提高水产养殖户科学养殖的意识和对水产养殖技术的掌握程度，拓宽销售渠道和建立示范区。只有在不断实践中及时发现问题、解决问题，不断总结经验，才能更好地推广先进的水产养殖技术，更在此过程中贯彻落实生态保护理念，从而实现水产养殖业的可持续发展。
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作者简介：王书毅，大专学历，水产工程师，研究方向：水产技术推广及渔业资源保护。
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