基于产品语义学的家庭原汁机造型设计研究
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关键词：产品语义学;家庭原汁机;造型设计
家庭原汁机的消费群体主要有两类：一类是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齿不好，自己榨果汁可以满足他们摄入足够的营养;另一类是追求时尚及生活品位的年轻人，原汁机满足了他们崇尚个性口味的需求。随着生活质量的提高，消费者的心态由最基本的生活需求开始向营养健康的品味生活过渡，这为原汁机更加普及提供了可能。
原汁机形态是人们可以直接感知的外在表现形式，它的造型、材质和色彩等视觉语言向人们述说着自身的功能，具有一定的审美功能。产品语义学是研究产品形态象征意义的理论，本文以产品语义学为切入点，對市场现有家庭原汁机进行语义要素解析，并研究如何通过原汁机形态来传达特定语义内涵，希望能为原汁机造型设计提供一种理论参考。
1产品语义学概念解析
产品语义学（Product Semantics）是研究产品语言（ProductLanguage）意义的学问。造型设计界将语言的构想运用到产品造型设计上，因而有了产品语义学这一术语的产生。在美国工业造型设计师协会（IDSA）举办的“产品语义学研讨会”上被明确提出，并做出定义：所谓产品语义是研究人造物在使用环境中的象征特性，并将其应用于产品造型设计上，这不仅指物理性、心理性的功能，也包含了心理、社会和文化语境。“产品语义学不仅要研究产品的基本物理功能，还要揭示产品的文化内涵与社会环境之间的关系与规律。产品语义学打破了固有的传统造型设计理论，不再简单的将人在产品造型设计中的因素归结到人机工程学当中，突破了传统人机工程学只对人的物理及生理机能的考虑，将造型设计深入到人的心理、精神和文化等因素。
随着社会的发展物质的丰富，消费层次进一步细化，人们对产品的精神功能需求不断提高，产品造型除表达其功能性目的以外，还要透过其余一些特征来传达产品的文化内涵，体现特定的时代感和价值取向。
2基于产品语义学的家庭原汁机造型设计原则
在提高原汁机品质的同时，还应该在产品的造型设计时将产品的形态语义考虑进去，在造型设计中融入更多的情感体验和文化底蕴，赋予家庭原汁机更多的精神意义，因此在进行家庭原汁机的造型设计时要遵守以下基本原则：（1）以功能实用为基础指导造型设计。产品于用户而言，其诞生的目的是为人生活带来便利，之后才衍生更高层次的感性需求，所以家庭原汁机的造型设计需要以榨汁功能为主，在满足用户基本要求的前提下进行造型设计。（2）家庭原汁机的造型设计需明确传达产品语义。家庭原汁机的造型所传达的外延性语义相当于对家庭原汁机的无言解说，需要让用户在第一时间对产品的功能和使用方法充分理解，用户花在解读其造型上的时间越少对产品的内涵性语义就越感兴趣，因此产品的造型设计避免过于复杂，否则影响用户对于产品本身的理解。（3）家庭原汁机造型设计的语义要有目的性。每一款家庭原汁机造型所传达的语义是不尽相同的，可以是对家庭原汁机的特定功能的说明，或是表达某种造型设计理念，亦或是宣传某种文化等，家庭原汁机需要传递的语义是有目的的，多余无意义的语义传达只会让用户感到困惑。
3基于产品语义学的家庭原汁机造型设计案例分析
3.1惠人无网原汁机H101
惠人无网原汁机H101是韩国惠人公司研发的一款多功能低速家用原汁机。采用低速榨汁技术和S型螺旋推进器可有效控制摩擦生热，提取果蔬原汁，能够去除人体无法吸收的固体纤维素，提高果蔬营养和液体纤维素吸收率。
在结构造型设计上，该款原汁机分为前体、刀具和过滤组件以及底部电机几个部分。底部电机和前体通过四角转轴连接，用户只需将前体插入电机的四角转轴即可完成组装。在功能造型设计上，果蔬出渣口可向下开启，这样造型设计可避免内部废渣残留，方便后期清洗;果汁纤维过滤组件相较于H100在造型设计上采用了全新概念，内外过滤组件间的间隙低于0.1毫米，可使果汁和纤维完全分离排出，兼具最优性能和使用的便利性，果粒果汁过滤组件缝隙比纤维过滤组件更加宽松，避免了果粒与果汁的分离，让果汁中保留了果肉的口感。另外新增了冰激凌组件可榨取冷冻的芒果、草莓、香蕉等水果，制作天然水果冰激凌。
从造型传达出的语义来看，造型设计师并没有刻意主动赋予H101丰富的表达。H101的外观在整体上是立式台柱造型，向人们输出的是简洁优雅的视觉感受，科技感、造型简洁典雅是它具有的主要特征。刀具和过滤组件外壳使用玻璃材质，这样就可以使用户看到榨取果汁时刀具和过滤组建的工作情况，在整体造型优雅的基础上搭配了机械风，突出了产品的科技感。对于H101的操作主要是由底座电机上的一个按钮完成的，这种简单的操作方式降低了用户的学习成本，产品的外延性语义得到了有效的传达，这也与其科技感的整体风格是相匹配的，底部电机外壳有红色和黑色两种颜色可选，红色传达出热情奔放的语义，使人联想到生活的激情。黑色更加沉稳，搭配金属质感按钮，提升产品整体档次，科技感更为突出。
3.2飞利浦Viva Collection慢速螺旋压榨式原汁机
Viva Collection是飞利浦公司于2018年推出的一款慢速螺旋压榨原汁机，该产品的出现是革命性的，不同于市场上其他原汁机刀具、过滤组件、电机竖式放置的造型设计，该款原汁机将压榨组件斜放置于出汁液口，整体造型，具有工业风。在结构上，该原汁机得益于巧妙的造型设计，便于分拆，方便清洗，加料管直径达70mm，这样就可以使大部分水果无需切块即可榨汁，同时具有防滴漏功能，保持使用环境的清洁。
Viva Collection的造型设计不同于市面上主流的原汁机造型设计，是颠覆性的，其他品牌的原汁机受到韩国惠人等原汁机造型设计的影响，都尽量掩盖了原汁机的机械特质，整体造型应用了大量的弧线、圆形、球体、圆柱体及其异性体，传达出了该产品是一件工艺品而非机器的语义。Viva Collection造型设计则更加大胆，整体上更像是一个机械组合件，工业风浓重，与先前的榨汁机或是搅拌机的造型类似，在机体上有许多突出结构，避免了圆润光滑的形象。在材料和颜色的选择上机械风则更加突出，机体大部分选择了塑料材质，在出汁结构和电机的连接部装饰以宽大的金属圆圈，在刀具和过滤组件的外壳使用了玻璃材质可以使用户看到榨取果汁时刀具和过滤组建的工作情况。由此可以看出Viva Collection的造型设计想要传达的与以往的原汁机并不相同，简单的工业风让用户一眼就可以看出这是一台机器，这也为原汁机的造型设计实践提供了一种新思路。
4总结
本文总结了相关产品形态语义学理论的造型设计原则，分析现今市场流行的家庭原汁机的造型和所传达的语义，总结出了以下两点可供参考：
1）家庭原汁机形态造型设计不是单纯的产品形态的造型设计，而是通过家电产品的形态语义向用户传达出更深层次的造型设计思想，以提升家电产品的使用时的用户体验和情感价值。
2）家庭原汁机形态造型设计将随着科技，文化，社会而不断革新甚至是在反复中前进。在不同时代，人们对产品造型设计与消费需求也完全不同。为了满足人们更高层次的需求，家电产品形态的语义造型设计需要分析时代背景下的人们的真正需求，再结合造型设计师的造型设计思想、文化观念、艺术造诣、科技水平等方面，最后才能设计出满足超越用户精神需求的家电产品。
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