ZARA快时尚的魅与罚
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作者: 万方 王恒利
作为服装品牌ZARA最近出现了一个很有趣的现象,一方面是消协对ZARA的质量指控,另一方面消费者对ZARA的热情似乎丝毫未受到影响。ZARA的魅力在哪里?
如果你是ZARA的顾客,不管你在世界任何城市,只要看到ZARA的门店,那你一定正站在这个城市的主流商业区。即使一周光顾一次,你也总能在橱窗模特身上看到新品。货架上,你会轻易发现“很Armani”或者“很Prada”的衣服。除了那些细微差别外,他们甚至就是几天前T台秀场上的翻版,价格却不到其1/5。与西班牙“斗牛”和“弗拉门戈”相比,ZARA走得更远――他已在全球50多个国家拥有超过4000家分店,这一数字正以每天新增1.5家店的速度累加,同时年营业额持续10多年保持20%~40%的增长速度。
在时尚界,阿曼西奥・奥特加可能不是一个受欢迎的同行,但他创造的ZARA品牌公式“一流设计、二流面料、三流价格”却在服装市场上所向披靡。
抄袭可耻吗?不!
不要跟阿曼西奥・奥特加纠缠行业道德的问题,他愿意为涉嫌抄袭的指控罚单一年付上数千万欧元。没关系,他依然能从ZARA身上获取数亿欧元的利润。在恶名与利润之间,他理智地选择后者。
阿曼西奥让设计师频繁穿梭于巴黎、伦敦、米兰等地的时装发布会,用相机镜头记录欧洲顶级品牌每一季的流行时尚。ZARA的目标不是创造潮流,而是跟随潮流。ZARA的设计人员可以从全球任何地方获得灵感,包括贸易情报、迪斯科舞厅、桥上的行人小道、时尚杂志等,然后把这些灵感迅速体现在图纸和裁缝台上,不仅设计下个季度的新产品样式,同时还不断地更新当前季度的产品。
那些顶级大牌们咬牙切齿地指责ZARA,认为它只是混迹于时尚界的“制衣商”。抄袭他们最新款式的设计,稍加修改,贴上ZARA商标,就下单生产。
抄袭可耻吗?不!阿曼西奥绝不认同。
如今,在ZARA总部,坐在一边的设计人员手绘出设计草图,然后与坐在中间的市场专家、坐在另一边的采购人员进行充分交流,同时考虑该设计的生产成本与销售价格。ZARA鼓励每个员工发表评论,并由设计师实时改进。整个设计过程都是非正式的、开放的。
这也是为什么ZARA能把抄来的东西融入到自己的品牌里去,从而让产品始终保持统一的风格。
对大牌,不但模仿,还要与之正面分庭抗争。无论是纽约曼哈顿区还是巴黎香榭丽舍大道,ZARA在全球各地的店面都在都市最繁华最高档的商业街。这些投资昂贵的店铺、精美的橱窗设计和里面时尚的产品,在阿曼西奥看来,才是ZARA所需要的全部广告。
2008年是ZARA全球化的转折点。当全球经济危机席卷美国时,ZARA超过了他的美国竞争对手GAP,成为世界最大的服装零售商;在此三年前,他超过了H&M成为欧洲最大的服装零售商。
一切只为“快”
ZARA快的秘诀是,一切都从店铺里开始。
全世界各个店铺的店长,随时向总部传回消费者的意见、喜好,也可以看到设计中心衣服的款式与颜色。他们有权根据当地顾客的喜好以及下一周的需求决定应该进什么货,也可以追加或变更订货。与其他零售商最多可以变更20%的订单量相比,ZARA可以做到40%~50%,通过这种方式,避免了昂贵的生产过剩和随后的折扣潮。但如果出现货品积压,就由店长为这些库存买单。
在ZARA,一个不成文的规定是,但凡2~3周没有售出的商品都要被移出货架。这反而激发了人们更加频繁地光顾ZARA店铺。
ZARA所有产品只要出口到欧洲以外的地方,全部坐飞机。“对于我们来说,距离不是用千米来衡量的,而是用时间来衡量的。”ZARA的一位高级经理说。在速度的要求下,欧洲与亚洲每小时的工资差别变得不那么重要。今天,ZARA的生产重心50%以上仍放在西班牙总部附近,在亚洲的生产不到三成。
经济全球化过程中,大多数企业家抛弃了垂直整合模式。ZARA背道而驰,坚持从采购、设计,到生产、物流、销售,都要自己来。只有少数市场或文化隔阂太大的市场,才交由代理商。一切只为“快”。
阿曼西奥指出:“永远一手攥着工厂,一手托着顾客,一直盯着你的产品,直到把他卖掉为止。”
速度与质量的较量
近来,ZARA在中国遇到了点儿小麻烦。北京市消费者协会进行的一项质量抽检中,ZARA第三次因质量问题上了黑榜。
阿曼西奥似乎无意为ZARA的抄袭及质量问题辩解,因为在他看来,ZARA的使命是创造“买得起的流行时装”,是“在尽可能短的时间里跟上顾客的所想所需”,他在乎的是够不够“快”。甚至为了追求快速与平价,必要时选择二流面料、牺牲一点儿品质都是可以被ZARA接受的。
不过,在北京市消协致函ZARA品牌经营者飒拉商业(北京)公司,并对其漠视消费者权益提出公开批评半个月后,ZARA方面终于做出了对消费者的赔偿措施。ZARA方面表示,ZARA品牌对于此次质量问题向消费者表达歉意,今后将严格遵守中国的标准和法律。同时,目前正在和西班牙总部沟通,希望尽快拿出更详细的补偿措施。消费者可以不出示购物小票,直接将购买到的三款问题产品到全国任意门店办理退货,且不设置退货时限。
ZARA屡陷“质量门”的根源,就是其引以为豪的“快时尚”的产品定位。ZARA全球各门店都保持每周进行两次新货的惯例。它是全球唯一能够在15天内将产品从设计到配送至50多个国家的4000多家分店的服装公司。ZARA速度无人能及。
在此时间内,完成对供应商的遴选以及服装面料的检测是比较仓促的,这埋下了质量隐患。此外,频繁更换面料供应商是大忌。主打女装的ZARA紧跟潮流,不停地推出新款式,但款多量小的另一个结果,便是供应商的数量众多且更换频繁,ZARA很难保证新加入供应链的面料全部过关,而如果每款面料都做检测,成本又太高。
不只是ZARA,其它“快时尚”服装产品都容易放松对供应链的控制。所以,ZARA要想避免再上“黑榜”,只有在追求“快时尚”与“款多量小”的同时,必须建立稳定的供应商体系。
目前,消费者在时尚与质量之间做着权衡,什么时候质量问题超出了消费者的忍耐底线,那么ZARA麻烦的日子也就到了。
今年3月,阿曼西奥登上了《福布斯》富豪榜,位列第七名,身价310亿美元。这个头发花白、前额微秃的74岁老头在今年1月10日,宣布自己退休的消息。他的员工也不认为他会从此解甲归田。他依然是他们所熟悉的人:整天穿梭在各部门或工厂里,盯着每一个服装的制作细节,思索每一个店铺的装潢布局。他们相信,从当年的贫寒小子、到今天的“快时尚教父”,直至死去也不会放弃自己的爱好。(编辑/周南)
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