超市物流配送中心的建设与管理

来源:用户上传      作者: 张　丽

　　摘要：近年来我国的超市发展突飞猛进，超市物流配送中心的建设成为重要的课题，许多超市的物流配送成为制约超市经营发展的大问题。超市物流配送中心对超市的经营发展起到重要的作用。要使超市物流配送中心更好的发挥作用，一方面要做好配送中心的建设，另一方面要做好配送中心的管理。
　　关键词：超市物流配送中心；建设；管理
　　中图分类号:F253 文献标识码:A
　　
　　我国的王之泰先生对配送中心是这样定义的：配送中心是从事货物配备（集货、加工、分货、拣选、配货）和组织对用户的送货，以高水平实现销售货供应的现代流通设施。从上述定义中我们可以看出，在物流的基本功能的要素中，物流配送中心发挥着重要的作用。整体来说，越来越多的超市意识到了物流配送中心的建设与管理的重要性，但是物流发展的水平还是低水平的，尤其是和国外发达国家相比，以沃尔玛为例，沃尔玛能够在零售市场上取得绝好的业绩，与其先进的物流配送中心有着密切的关系。加强物流配送中心的建设与管理已经成为超市经营和发展中的一个重要课题：
　　
　　一、超市物流配送中心的建设：
　　
　　超市要顺利地实现运营，必须保证商品的畅通，建立超市物流配送中心成了一个重要的举措。
　　
　　1. 超市要建立自己物流配送中心的优点
　　超市要建立自己的物流配送中心主要有以下优点：
　　(1)提高配送效率；
　　(2)集中存储，维持合理的库存；
　　(3)节省物流的费用；
　　(4)避免交叉运输。
　　
　　2.怎样建立超市物流配送中心
　　选址：位置的选择对超市物流配送中心至关重要，它直接决定了物流运输的成本。具体而言，选址应该满足如下要求：
　　（1）选择进出商品快捷的地区：交通运输量越来越大，因此应该选择交通比较便利的地方，如港口、公路、铁路等地方，这样能够使商品顺利的运往超市。
　　（2）选在超市服务对象的周围：超市就是为附近居民提供商品和服务，因此，配送中心应该在离超市不能太远的地方，用汽车配货的往返时间两三个小时为宜。
　　（3）选择预测将来有发展的地区：超市随着规模的扩大对物流配送中心的要求也是越来越高，因此，物流配送中心的建设应该与超市未来的发展结合起来。
　　（4）基础设施完备的地方：物流配送中心要顺利运营必须具备一定的基础设施。
　　
　　3.完善配送设施
　　在选好了配送中心的位置之后，就需要建立一系列的配套设施。
　　(1)分货、拣货设施
　　○1设定装置：在货物的包装上贴上或者打印上表明货物品种、规格、数量、货位等标签，以便在入、出库时，正确引导货物的流向。
　　○2识别设备：对标签上的代码进行识别，把识别的信息与计算机下达的指令对照，向自动分类机发出执行的信息，又磁头识别、光电识别和激光识别等多种类型。
　　○3分类设备：根据识别装置传来的指令，对货物进行分类，把货物书送到分支上去，完成货物的分类运输。
　　(2) 流通加工设备
　　流通加工设备视被加工物资的来性、要求、加工方法不同而有所差别。一般为简单加工，设备多为剪彩机、折弯机、拔丝机、钻孔机、分装机等。
　　(3)包装设备
　　包括集装和分装两类，前者在于提高配送效率，主要有装箱机、捆扎机、装罐机等；后者的目的在于满足用户小量化需要，有小型的自动定量分装设备、热收缩包装机、拉伸包装机等。
　　(4) 装卸搬运设备
　　主要是各种装卸搬运车辆，设置在进货场、配货场。任务是把物资从进货车辆上卸下，临时堆码；在配货发送场把物资装上配送车辆；在配送中心仓内向货架上存放货物。主要有叉车、搬运车、牵引车和挂车等类别。
　　
　　二、加强超市物流配送中心的管理
　　
　　超市物流配送中心是超市经营的必要的配套设施，我们还应该加强对超市物流配送中心的管理，才能提高配送中心的经济效益。
　　
　　 1.加强对超市物流配送中心人员的管理与培训
　　 超市物流配送中心在人员招聘时，我们要将符合本行业特点的、综合素质强、吃苦耐劳的员工招聘进来，并且进行相关的行业知识培训。另外要加强配送中心相关的制度建设，使员工的行为有制度可依。对于制度的落实，要加大执行的力度。
　　
　　2. 扩大超市物流配送中心的用户和服务范围
　　根据经济学上的规模效益理论，超市物流配送中心通过扩大用户和服务的服务范围会使得配送中心的交易量大大增加，这随之带来的是配送中心成本的降低和效益的提升。因此，在实力允许的情况下，应该尽可能扩大超市物流配送中心的用户和服务范围。
　　
　　3. 充分发挥超市物流配送中心的专业化优势
　　(1）渠道优势：配送中心一头连接着众多的生产企业，有着稳定的的供货渠道，一头连接着超市，有着稳定的配送渠道。
　　(2）管理优势：由于超市物流配送中心具有先进的设备，可以利用现代化的管理手段，进行专业化的组织管理。
　　(3）服务优势：超市物流配送中心是超市的后背支持，因此，配送中心工作人员应该加强服务意识。
　　
　　4. 加快和完善超市物流配送中心的信息管理系统的建设
　　(1）满足决策者提出的“配送信息中心”目标，各配送中心的数据传递均有“信息中心”控制、调度。
　　(2）从物理结构上解决供应商、超市的数据及时交换问题。
　　(3）通过对超市物流配送中心的数据控制、调度，解决商品配送调剂问题。
　　(4）供应商可以动态的了解超市物流配送中心的存货情况，使供应商做到“心中有数”，缩短供货周期。
　　综上可以看出，越来越多的超市开始根据实际建设自己的物流配送中心，配送中心的运营能力一方面是由超市的综合实力决定的，反过来又对超市的经营发展起到一定的作用。要想使超市物流配送中心发挥积极的作用，还必须结合自身实际进行相应的管理。只有这样，超市物流配送中心才能发挥好对超市经营的积极作用。
　　作者单位：山东经贸职业学院
　　
　　参考文献：
　　[1] 刘娜 .物流配送[M]. 北京: 对外经济贸易大学出版社, 2004.146-148.
　　[2] 赵刚. 现代物流基础[M].四川: 四川人民出版社,2002. 162-164.
　　[3] 王斌义.现代物流实物[M].北京: 对外经济贸易大学出版社, 2003. 252-253.

转载注明来源:https://www.xzbu.com/2/view-383703.htm