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企业家的细节管理

来源:用户上传      作者: 唐晔

  老子有句名言:“天下大事必作于细,天下难事必作于易”。意思是,做大事必须从小事开始,天下的难事必定从容易的事做起。一个食业即使有了宏伟的战略,如果没有严格、认真的细节执行,再英明的决策,也终究难以成为现实“泰山不拒细壤,故能成其高;江海不择细流,故能就其深。”细节决定成败,可以毫不夸张地说,现在的市场竞争已到了细节致胜的时代,细节问题决定了企业的前途。
  
  有人说,看一个企业的管理,只要看它的厕所就行,你觉得有道理吗?细节是否真的会决定企业的成败?
  陈君明:有道理啊。决定企业成败的因素有很多,从内部管理的角度分析,一个平平常常并不起眼的细节,很有可能引发重大危机,带来巨大损失。因此,一个优秀的管理团队应该把企业的日常运行打造成一个科学合理的系统,尽可能少地出现细节差错。
  程刚:细节问题对于一个企业来说是至关重要的,但是单纯以厕所是否干净来判断一个企业的细节管理能力,却也有些片面。细节管理讲究的是一个系统,一些并不起眼的内部管理细节问题,往往会让企业措手不及,陷入被动。所以,专业的公司,只有在细节管理上做到无微不至,才会对外树立专业的企业形象。
  李嘉维:我认为,企业要重视战略层面但不能忽视细节,如果执行不力和细节失误,战略将变得面目全非,甚至有可能因此而失败。“大处着眼,小处着手”,只有重视细节才能达到管理的最高境界。
  细节,因其细小,人们常常会忽视。忽视细节、管理不到位是不少企业的通病,你怎么看?
  陈君明:举例来说,亚繁企业在石材加工时要求每块大理石必须打磨15圈,原因在于,多一圈会变薄,少一圈光亮度又不够。对于这些关键性细节,亚繁企业均以操作规程来固化。所谓的管理到位,就意味着对每一个关键性细节要管到位。
  程刚:能把简单的事做好就不简单了,再好的战略没有严格的执行也难以实现。关注细节是一种工作习惯,团队在公司制度的长期磨合下而养成的良好工作习惯,会形成公司的工作风格。
  李嘉维:许多企业往往过多地追求结果而忽略过程中的细节,根源在于对管理理解的局限。
  今后的竞争将是细节的竞争,你是否同意这句话?
  陈君明:应该强调细节的重要性,但不能就此下定论说细节高于一切。企业发展构成因素非常复杂――商业模式、企业发展战略及人力资源结构等,在企业管理中都会起到至关重要的作用,不同的企业在不同的阶段会面对不同的矛盾。在强调细节重要的同时,管理者不能落入事务堆里,一天到晚光忙着处理细节事务的老板不是好老板。
  程刚:关注细节是一种态度,细节的品质决定企业在发展中的竞争性,忽视细节,先大肆扩张再回头修补细节的想法,其实是本末倒置的做法。
  李嘉维:毫无疑问,无论是企业的内部管理,还是外部的市场营销、客户服务,细节问题都关系到企业的发展前途。
  企业如何来把握分工细化的状况。你的企业是如何做的?
  陈君明:所谓专业化和细分化,对应于每个具体的企业,情况都有所不同,有的企业必须在技术、研发方面寻求突破,有的企业则是在市场定位中追求一种“不可复制性”,亚繁风风雨雨走过这么多年,一直致力于商业模式方面的创新。
  程刚:现代企业的竞争是企业文化的竞争,把产品和服务做细让公司具备核心价值,这是―个企业的基础,反之因为细节管理不完美,就会使企业在竞争对手面前连连丢分。又乐在这方面有自己的―套标准,首先是对又乐和COTE产品的认识,其次是训练。训练团队就是使之标准化,将关注细节训练成工作习惯。团队经过培训后可以达到标准化模式,能够达到一定的默契,否则只能叫乌合之众,而乌合之众是没有战斗力的。所以进入团队以后需要融入团队,再进行很多标准化操作和培训,使大家久而久之形成又乐的工作习惯。
  李嘉维:我们是一家销售型的企业,如何让消费者喜欢品牌和方便购买,是我们企业两大重点。
  如果要给细节管理下一个定义,你会怎么说?
  陈君明:细节管理体现在企业管理的各个层面,对于一个企业的当家人而言,必须能够及时发现关键性的细节问题,然后通过团队运作来解决。
  程刚:大处着眼、小处着手;准确、高效、周全、无纰漏;细节管理要不断提升、持续完善。李嘉维:细节管理强调的是一个系统,在这个系统中,每一个人都知道自己该做什么以及怎样去做,明白做好所有的小事情是做成大事情的基础――细节管理决定了企业成败。
  如何找出管理工作中的关键性细节?陈君明:一个人的经验再丰富,见识终归有限,因此亚繁非常强调团队建设,专业的事情应当有专业的人去从事,做到各谋其政、各司其职。
  程刚:团队建设是细节管理的一个关键,团队的管理者应有关注细节的习惯,要亲自在一线观察。
  李嘉维:要找到管理工作中的细节,首先,要有良好的工作习惯,管理者可通过员工的细小变化,来判断团队的工作积极性和协作的氛围;其次是保持敏锐的洞察力,对一些不易发现的细小问题要有快速的反应;最后,要经常以现场办公的方式,获得在办公室里不易获得的信息。
  企业管理中的这些细节到底来源于哪些方面?
  陈君明:存在于方方面面。每一个岗位的责任人都应该清楚自己工作中的细节问题,主管、部门经理、副总经理逐层对自己职责范围内的细节了然于胸,这样的企业团队才是有希望的。
  程刚:我觉得细节无处不在,对于员工而言,应该清楚工作中的所有细节,管理层则应对自己职责范围内的细节如数家珍。李嘉维:管理过程中的细节,往往来源于最容易被人忽略的地方,也是管理中最基础的部分。
  一些大公司的管理往往非常细化,比如麦当劳,从可乐温度、食品烤制、牛肉饼大小到吸管粗细、柜台高度、等待时间,都可做到精确到位。你有什么体会?
  陈君明:标准化操作是细节管理中的―个方面,如―个酒店服务生的肢体语言都可以数字化、标准化,但更主要的是内心应该充满着服务意识和职业荣誉感。亚繁集团很重视企业文化、企业精神的锻造,如果员工对企业自身及其发展观。价值观具备了认同感,那么他自然就会在日常工作中表现出来,“以人为本”是企业管理的更高的境界。
  李嘉维:我不认为有了标准化和规范的流程,就可以获得高质量的管理实效,还应该重视人在管理中的重要作用。任何产品营销推广的过程其实都是由无数个营销细节构成,每一个细节实际上就是一个目标。在营销方面,你是如何把控细节的?
  陈君明:亚繁集团包括房地产、石材、酒店管理三大板块,这三大板块行业差异性很大,作为董事长,凡事亲历亲为是不现实的,我的责任在于构建一个相对完善的人力资源系统,使得专业的工作有专业的人来干。
  李嘉维:品牌管理是整个营销管理中最核心的部分。如何让消费者喜欢品牌是企业在竞争中获胜的关键,在品牌推广的过程中要做很多的工作,这些工作同样会由很多细节构成。
  在细节管理方面,有哪些最值得关注的问题?
  陈君明:经营一个企业,商业模式、发展战略这些大命题永远应该放在第一位,在强调细节的同时,不能让自己陷入琐碎的事务中。
  程刚:细节来自于制度,是人的素质的竞争,在细节管理中要关注制度的建立、细节的执行,要以客户的需求和满意度为目标,认真不断地完善和改进这些细节。
  李嘉维:专注做好一个领域,是我们公司这么多年来一直坚持的基本理念。我们在重视战略的同时,也重视细节,创造性地处理管理和营销中的细节问题。


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