棚架梨树周年栽培管理

来源:用户上传      作者: 吴继红　王共强　张新亮　谢艳梅　姜　永

　　为提升梨树生产技术水平，适应市场新需求，睢宁县自1995年起，通过引进国外智力成果示范推广项目，有计划地引进和推广了日本优质砂梨系列新品种、新技术，重点在黄河故道地区推广应用，1997年开始试建棚架，推广棚架梨全园套袋技术。目前已形成以幸水、爱甘水、丰水、新高、爱宕等早、中、晚等搭配的优质高产主栽品种群，并总结出一套行之有效的技术操作规程和各生育期栽培管理技术意见，推行标准化管理。目前，全县优质梨面积近1.1万公顷，其中标准化棚架园区0.24万公顷，全园套袋率95%，优质梨率70%以上。
　　
　　1 11月至翌年2月
　　
　　1.1 整形修剪
　　棚架梨园采用的树形为开心形,干高80～100厘米，树高1.8～2.4米，全树主枝3个，每主枝配2～3个侧枝，第1侧枝距主枝基部60～80厘米，第2侧枝在第1侧枝的异侧距第1侧枝70～80厘米，第3侧枝距第2侧枝60～70厘米。主枝开张角度45°左右，侧枝开张角度50°～60°，主、侧枝上直接配备中小型枝组。
　　幼树期修剪主要任务是整形。栽植当年定干，定干高度90～100厘米，剪口下20厘米范围的整形带上要求有6～8个饱满芽。第1年各选3～4个位置适当的枝作主枝，主枝剪留长度100～120厘米。第2年冬剪时主枝剪留80～100厘米。第3年开始配备第l侧枝，主枝延长枝剪留60～80厘米。其余枝作辅养枝处理缓势促花。
　　初果期树修剪，一是继续培养和调整骨干枝，迅速扩大树冠，并用先截后放的方法培养中长结果枝组。二是控制辅养枝，使其缓势成花结果。
　　盛果期树修剪，一是巩固和调整树体结构，平衡各级骨干枝之间的关系，改善风光条件。二是用短截和回缩的方法不断改造和更新结果枝，维持结果枝组的健壮生长，为了调整生长与结果的矛盾，一般采用三三制修剪法即1/3更新．1/3结果．1/3预备枝。及时更新3年以上枝龄的结果枝。
　　修剪时应将棚架上绑扎结全部剪开，以免造成缢伤，影响枝的正常生长。
　　
　　1.2 棚架的建造与整修
　　建造棚架的材料主要有钢筋水泥柱，规格为0.10米x0.10米x3.5米(角柱、边柱)，0.08米x0.08米x2.6米(立柱)。边线用7股10号钢绞线，主线用7股12号钢绞线，副线用10号或12号钢丝。
　　棚架一般在梨树栽植后第2年秋后至第3年早春建造。建造时，先在果园四角向外倾斜45°左右立角柱，周边每隔8～10米向外倾斜45°左右立边柱，并分别用地锚固定。园中对准边柱每隔8～10米设立柱。各支柱顶端距地面高度1.8～2.0米。在各支柱顶分别拉边线和主线，再在主线间每隔50厘米左右拉副线．形成距地面1.8～2.0米平面网架结构。
　　已建成使用的棚架，每年冬剪后要根据原设计要求，重新校验1次。对已松动的主副线要用紧固器重新拉紧固定。
　　
　　1.3 清园
　　将梨园中的枯枝落叶、落果、废弃果袋等，集中深埋或带出梨园烧毁．并于土壤封冻前进行1次耕翻，树盘内可用镐头深刨1次，破坏病虫越冬场所，压低梨园病虫越冬基数。有条件的梨园可灌1次封冻水。2月中下旬对梨树上粗老翘皮进行集中刮除并带出梨园烧毁。
　　
　　1.4枝梢绑缚
　　冬剪和棚架整形后及时将梨树枝梢绑缚在棚架上，对已造成缢伤的部位要错开原处绑扎。绑扎材料宜选用麻绳、布条，绑扎时注意留出缓冲带。
　　
　　2 3月(惊蛰、春分)
　　
　　2.1 喷布铲除剂
　　在彻底刮除粗糙树皮的基础上，3月上中旬(萌芽前后)，全园普喷1次3～5波美度石硫合剂，铲除越冬病虫对梨木虱较严重的园片可混加20%灭扫利乳油2000倍或杀灭菊酯2000倍以消灭出蛰的梨木虱。
　　
　　2.2 花前复剪
　　花芽萌动前至花序分离前进行，去除过多的花芽、花枝和衰弱的花枝。初结果树叶芽、花芽按5:1的比例留花，盛果期3:1。复剪后及时绑缚漏绑的枝梢、调整绑缚不合理的枝条。
　　
　　2.3 土壤管理
　　(1)间作物以低矮的花生、蔬菜等为主。(2)3月下旬至4月上旬进行间作物或生草的春播。幼龄梨园全园生草，成龄园行间生草，行内清耕或覆盖。梨园生草适宜草种为白三叶、苜蓿、黑麦草、苕子等。667平方米播种量1.3～2千克，以条播为宜、行距30厘米。(3)3月中旬用铡碎的麦草、稻草、秸秆及野草、麦糠、稻壳等有机物覆盖幼树树盘及成龄树行内，保持20厘米厚度。覆盖前施人少量速效氮肥(667平方米施尿素10～20千克)，之后及时浇水，草被上散压土层防风吹移，树盘覆草应与植株根颈部位保持20厘米距离。覆草后应注意防火、防鼠及病虫害。
　　
　　2.4 施萌芽肥
　　3月初(萌芽期)施速效氮肥。幼树株施0.2～0.3千克，盛果期株施1～2千克。最好结合春灌进行。对有缺素症的园片，根据其所缺元素混施微量元素肥料．促进新梢生长，提高开花坐果能力。施用方法为条沟施或穴施，深度10～20厘米。
　　
　　2.5 疏花
　　花序分离期至花期进行。疏去过量的花序或花朵。每花序留2-3朵边花，第2～4序位为最好。花量大时可以疏除整个花序。疏花时只掐去花朵和副穗花，保留果台副梢。
　　
　　3 4月(清明、谷雨)
　　
　　3.1 4月上旬花期人工辅助授粉
　　在主栽品种开花前2-3天，采集授粉品种含苞待放的铃铛花在温度20～25℃、湿度60%～80%条件下经24～40小时制取花粉。于主栽品种盛花初期用授粉器进行人工点授。如开花不一致时，应开一批授一批。一天中以上午9时至下午4时授粉坐果率最高。
　　
　　3.2 豌果与套袋
　　疏果在落花后确认坐果后即可进行，宜早不宜迟。疏果可分两次进行，第1次疏除所有花序的多余果。第2次(定果)在第1次疏果的基础上根据品种的丰产性能、树龄、枝龄、枝位等具体情况．疏除不适宜套袋的梢头果、畸形果、病虫果及着生位置不佳的幼果。每667平方米留果量：丰水1万、1.2万个，新高8000～9000个，爱宕5000～6000个。生产上常用果实间距法确定留果标准，小果型(幸水等)间距20-25厘米，中果型(丰水等)25～30厘米，大果型(新高、爱宕等)30～35厘米。按幼旺树、壮枝可适当多留，弱树弱枝少留的原则，使果实均匀地分布在架面下。套袋一般在4月下旬开始到5月中旬结束。套袋前应先喷1遍杀虫杀菌剂，药液干后即可套袋。
　　
　　3.3 病虫防治

　　花谢80%时，喷布70%甲基托布津800～1000倍混加25%氯氰菊酯1500倍防治梨黑星病、梨木虱等。金龟子发生严重的园片，利用其假死性人工震捕。人工摘除梨茎蜂虫梢。套袋前喷布20%阿维菌素3000倍+烯唑醇2000倍+800倍大生M-45，重点消灭果面上病菌和害虫，喷药和套袋时间间隔不能超过5天，遇降雨应补喷。
　　
　　3.4 抹芽
　　棚架栽培的梨树背上优势明显，极易在各级骨干枝的背上萌生丛状的徒长性枝芽，应结合疏花疏果抹除徒长性枝芽、竞争芽及优势部位短枝上萌生的徒长性枝。
　　
　　4 5月(立夏、小满)
　　
　　4.1 套袋
　　继续进行梨果套袋工作，于5月中旬彻底结束。
　　
　　4.2 锄草
　　
　　清耕园中耕除草：生草园留茬15厘米刈割绿肥覆盖，保墒防旱、抑制杂草生长，改善土壤结构、增加土壤有机质含量。
　　
　　4.3 病虫防治
　　(1)检查、剪除梨黑星病、梨实蜂、梨茎蜂等病虫梢，人工捕捉金龟子、梨茎蜂等害虫。
　　(2)5月上旬全园普喷1次杀菌剂。50%多菌灵可湿性粉剂或胶悬剂800倍液，或三唑酮1000倍，防治梨黑星病、轮纹病、梨锈病。
　　(3)5月下旬，全园普喷1次杀虫剂、防治梨木虱、梨茎蜂、梨实蜂、梨蝽象、叶螨、梨大、梨小、金龟甲等害虫。结合喷药加入0.3％尿素叶面喷肥。
　　
　　4.4 捕杀金龟甲
　　5月始至8月黑光灯诱杀和人工震捕金龟甲。捕捉时间为落日后至凌晨4时。
　　
　　5 6月(芒种、夏种)
　　
　　5.1 病虫害防治
　　(1)6月上旬喷1次杀菌剂如波尔多液或多菌灵与杀虫剂混用防病治虫。(2)6月中下旬，药物治虫。
　　
　　5.2 夏季修剪
　　夏季疏除徒长枝、直立枝、背上枝和过多的果台副梢，有生长空间和利用价值的枝摘心、拉平，通风透光，增强光合作用，促进生长和花芽分化。6月下旬开始对新梢进行科学拉枝、合理引缚。引缚时绑扎材料宜选用麻绳、布条，绑扎时注意留出缓冲带。
　　
　　5.3 清耕园中耕锄草
　　生草园刈割，割下的草覆于树盘或行内，然后补施速效化肥，每667平方米补施含量30%的三元素复合肥25～30千克。
　　
　　5.4 追肥灌水
　　6月上中旬春梢停长后，土壤追施氮、磷、钾复合肥或果树专用肥，每株0.5～1千克。根外追肥结合喷药喷布0.3%的尿素。追肥后配合灌水，促进果实膨大和花芽分化。
　　
　　5.5合理间作
　　幼树梨园在留足宽1.5米的营养带之后，科学问作矮秆作物，如地膜花生、矮秆豆类、矮小瓜菜类。
　　
　　6　7月(小暑、大署)
　　
　　6.1 排水
　　雨季来临，整修排水设施，及时排水防涝降渍。
　　
　　6.2 锄草
　　清耕园中耕园除草。生草园及时刈割，割后补施三元素复合肥25-30千克。
　　
　　6.3 病虫防治
　　(1)7月中旬全园喷布杀菌剂防病。1:2:200倍波尔多液，或50％多菌灵800～1000倍加2095灭扫利乳油3000倍液兼治虫。(2)用黑光灯诱杀金龟甲。
　　
　　6.4 继续进行夏季修剪，吊枝、拉枝、引缚
　　吊拉结果多的下垂结果枝．以免枝条折损，保持其长势。7月15日前将新梢按树形要求和伸展方位细心拉枝、合理引缚到架面上，使其均匀分布，保持其先端生长势。幼树按整形要求拉开主侧枝及辅养枝，最好用细竹竿固定枝梢。
　　
　　6.5 早熟品种采收销售
　　早熟品种已进入或将进入成熟期，适时采收上市。套袋梨果带袋采摘。采收后及时追施产后肥，株施含量30%的三元素复合肥2～3千克。
　　
　　7　8月(立夏、处暑)
　　
　　7.1 病虫防治
　　病虫害主要有金龟子、梨小、黄粉、虫、梨蝽象、毛虫、刺蛾、浮尘子、黑星病、轮纹病等。
　　8月上旬喷50%多菌灵或甲基托布津800～1000倍，加入50%功夫乳剂2000倍液。8月中下旬喷甲基托布津1000倍液，加25％敌杀死乳油2000倍液。
　　
　　7.2 追肥
　　(1)8月上旬叶面喷0.3%～0.5%的磷酸二氢钾，促进新梢形成。10天后再喷1次,提高果实含糖量。(2)8月上旬对结果树追施1次复合肥或果树专用肥，每株1～1.5千克。(3)采摘过的结果树应及时追肥。
　　
　　7.3 早熟品种适期采收，适时销售、运输
　　(1)果实的适宜采收期，要根据品种的特性、果实发育状况、气候条件、贮运方式及贮藏时间合理确定。(2)果实采收前选择运输方便、地势平坦宽敞、遮荫的地方作选果场(兼作预冷场)。(3)果实采后处理：预冷、分级、包装、销售、贮运。
　　
　　7.4 锄草
　　清耕园中耕除草；生草园刈割覆盖。
　　
　　7.5 灌水锄草
　　干旱园适量灌水．雨涝时及时排水降渍。
　　
　　8 9月(白露、秋分)
　　
　　8.1 中熟果实品种适期采收，适时销售、运输
　　套袋梨果带袋采摘。
　　
　　8.2 采后管理
　　
　　(1)采收后的梨园应及时清扫，将落叶及病、虫果清除干净。(2)将顶枝用的木杆解下用1%的硫酸铜液消毒．置于高燥处来年再用。(3)为延缓秋叶衰老，增加后期光合积累，采果后连喷2次0.3%0～0.5%的尿素，间隔10天左右。宜在傍晚喷布，重点喷布叶片正面、背面。(4)采后立即追施速效氮肥。(5)树上喷布杀虫剂。
　　
　　8.3 生草圆秋季播种
　　宜选禾本科草类如黑麦草适时秋播，利用冬、春季节光照资源进行生草。
　　
　　8.4 秋施基肥
　　中熟品种采收后开始施基肥。幼树一般每667平方米施2500千克有机肥，混加20千克尿素和80千克过磷酸钙：结果树每667平方米施5000千克有机肥，混加40千克尿素和100千克过磷酸钙。初果期树施肥依树冠大小开沟施入。肥料要和土混匀。盛果期园可全园撒施，之后机耕深翻，连同生草一起翻人20厘米深的土层中。施肥后及时灌水。
　　
　　9 10月(寒露、霜降)
　　
　　(1)晚熟品种适时采收与适期贮藏。套袋梨果带袋采摘。采收后的果实预冷15天以上，有条件的可采用机械制冷或气调贮藏，没条件的可以因地制宜进行简易贮藏。(2)继续秋施基肥，深翻改土。(3)结合施基肥灌足水。(4)病虫防治。①10月上旬开始树干涂白，重点涂当年生和2年生枝基部，驱避和阻止害虫产卵。②树上喷布15倍乐果液或1000倍敌敌畏液杀灭刺蛾、毛虫类害虫。

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