台湾泥鳅自然繁殖与鳅苗培育

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　　1. 自然繁殖
　　①繁殖池准备。4月中旬，当水温达到18～20℃，成熟的泥鳅便开始自然繁殖。务必在此前准备繁殖池，繁殖池可以新建、旧池改造或利用现有的养殖池。以采用泥底质水泥池为例介绍鳅苗繁殖方法。繁殖池长40米、宽4米、深1米。鳅苗繁殖前，繁殖池与孵化设备都要消毒好备用。每年春季在繁殖之前，繁殖池进行清塘，每亩用70～100千克生石灰清塘，以杀灭有害生物。繁殖池泥鳅使用生石灰消毒，生石灰药性消失时间至少在2周以上。为了避免生石灰残留液危害泥鳅，繁殖池消毒后进砂滤池并用水冲洗干净，再补进新水。为防止二次污染，进水须经80目筛绢网过滤后方可入池，进水量以水深达40厘米为宜。为培肥水质，繁殖池可施入发酵腐熟的猪、牛、羊粪等，每亩施入量为400～500千克。繁殖池四周围有40目的网布，池上面布置防鸟网，以阻挡蛙、鸟等危害。同时，池内种植蒿草、稗草、水浮莲、水葫芦、满江红等水生植物，可作为泥鳅的产卵巢。产卵巢面积不宜过大，面积过大会影响泥鳅活动，面积过小，产卵巢不足，降低产量，产卵巢面积应占繁殖池总面积的20%。
　　②投放亲鳅。池水药性消失后，选择水温18～20℃以上的晴天，将性成熟的亲鳅放入繁殖池。亲鳅可选自本场养成池。亲鳅的雌雄配比一般为1∶1.5～2，台湾泥鳅个体较大，可适当增加雄鳅的数量。放养密度以每平方米面积放养4～5组为宜。
　　③繁殖期管理。泥鳅在池中自然繁殖，由于亲鳅投放后，不会马上交配，而且交配时间也不会同步，所以亲鳅投放后，要正常投喂饵料。否则，泥鳅产卵质量差，受精卵孵化率较低。泥鳅产卵盛期在5月下旬至6月下旬，每次产卵一般要4～7天。一般来讲，投放的亲鳅除个别外，多数在投放后几天内完成交配产卵。因此，要把已产卵的亲鳅捞出，以免亲鳅吞食受精卵。
　　2. 鳅苗培育
　　①受精卵孵化管理。产卵结束后，受精卵可以在原池孵化或把产卵巢移出另池孵化。养殖场一般都采取移池孵化中，养殖专业户由于养殖池紧缺常采用原池孵化。温度對受精卵的孵化影响较大，孵化用水温差不宜超过3℃，否则受精卵会因水温变化大而引起死亡。理论上孵化最适水温为25～28℃，在此范围内水温趋高孵化加快，反之则减速，仔鳅出膜时间也由此而改变。生产实践表明：泥鳅产卵盛期在5月下旬至6月下旬，此期自然水温随气温升高而逐渐升高，所以培育鳅苗前期水温低，后期水温高。例如，2017年6月19日，培育一批鳅苗，繁殖池水温23.8℃（昼夜水温相差0.2℃），受精卵经48小时孵化，仔鳅首次出膜，6月29日鳅苗已长至1.05厘米;另一批鳅苗于2017年7月2日开始培育，繁殖池水温24℃，受精卵经47小时孵化，仔鳅首次出膜（同批受精卵出膜时间不同步）。为了在孵化期间保持繁殖池水质不变，中期换水1次，先排出1/3，然后再逐渐加到原水位。需要注意的是，进水前后池水温差须控制在2℃左右。
　　②鳅苗出膜后的管理。刚孵出的仔鳅体长约3毫米，呈透明的逗点状，头部朝下倒立，背部黑色，卵黄囊明显，随充气水流漂移，不能自由游动。孵出3天后，卵黄囊已消失，鳅苗开始摄食天然饵料。如果繁殖池水质瘦，天然饵料不足，需投喂开口饵料。若开口饵料投喂跟不上、量不足、饵料不适口，将会大大降低仔鳅的成活率。开口饵料有熟鸡蛋黄、豆浆、鱼粉、鳅配合饲料等，经简单加工后交替投喂。粉碎的配合饲料或熟鸡蛋黄放入200目筛绢网袋中，在水中搓细、过滤后投喂。首次一天投喂量：每立方米水体投喂熟蛋黄5克，或大豆10克，或鱼粉15克，分4～6次投喂。通过观察仔鱼的摄食情况，池中的天然饵料量和剩余饵料量等，再决定下一次的投喂量。经过数天的饲养，仔鳅体色由黑色逐渐变为淡黄色，仔鳅体长达到1.1厘米以上时，即可出池进入夏花鳅苗培育阶段。
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