互联网背景下桂林农产品销售创新探讨
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摘要 本文分析了桂林农产品销售模式存在的问题,主要包括生产者绿色生产意识薄弱、生产者对农产品的供给关系认识不足、农产品机械化生产缺乏,并提出了要对桂林农产品销售模式、渠道、特色进行创新,以期为推动桂林农产品销售模式的变革与创新提供参考。
关键词 互联网;农产品;销售模式;创新;广西桂林
中图分类号 F323.7 文献标识码 A
文章编号 1007-5739(2020)08-0264-01 开放科学(资源服务)标识码(OSID)
随着社会的快速进步,人们的生活质量不断提高,人们对食物的质量需求也越来越高,健康、绿色的农产品观念深入人心。桂林有着丰富的农业产品和生产资源,享有广西的“桂北粮仓”誉称。桂林市农产品商标和许多地理标志的证明商标经由引导、培育现已进入初步发展阶段。截至2009年6月,桂林市农产品注册商标已有160多件,并且还在逐年递增[1]。目前,我国相关部门已经开始重视农产品销售渠道在互联网时代中的建立,尤其是对于像桂林这样的一线旅游城市,农产品销售更迭在互联网的影响下尤为迅速。客户对桂林农产品的需求逐渐转向质量,人们更喜欢新鲜、绿色、安全的有机农产品,尽管这类农产品比普通农产品的价格更高,但是仍无法抵挡广大客户的喜爱[2]。
1 桂林农产品销售模式存在的问题
1.1 生产者绿色生产意识薄弱
桂林部分生产者为了满足广大客户的需求量而轻视环保意识和绿色观念,在农产品发展生产过程中过度追求中短期利益,而忽视长远发展。过量、长期使用人造植物激素和农药等,严重影响了农产品质量。
1.2 生产者对农产品的供给关系认识不足
农产品在对客户的宣传方面考虑不充分,以致客户在选择农产品时持观望态度,对农产品了解少。对于客户的大规模采购,生产者不能快速做出反应并进行大规模的量产,同时在量产过程中无法保证其质量与安全,这也在很大程度上限制了農产品品牌化进程和客户对农产品品牌的认知。这不仅使农产品的各种生产资源所需成本提高,还使其生产所需规模被局部化[1],进而间接导致市场上农产品供不应求[3]。
1.3 农产品机械化生产缺乏
农产品生产主要依赖于人们的手工劳作,这不仅使农产品产量过低,还使其生产成本过高。由于农业生产设施落后,在相同时间内与机械化程度高的地区相比,可明显看出其对土地资源、人力资源、社会资源等的过度消耗。在运输环节中,农产品不能采用保鲜程度高的运输工具,造成其在运输过程中形成不必要的损耗。保鲜效果不理想,最终影响客户对农产品的消费体验,从而直接反馈给农产品的生产者。
2 桂林农产品销售模式创新
2.1 模式创新
可以在传统销售模式的基础上融入互联网销售模式。传统的销售模式有一定的客户基础。在此基础上建立互联网销售模式能够缓解传统销售模式长期的资源占用问题,如用地资源、人力资源、门店租赁、农产品储藏、宣传推广等。通过不断加强线上线下渠道的宣传,提高桂林农产品的品牌知名度。在互联网的自媒体、新闻媒体、新媒体、微信、微博、网络直播等平台上,加大对桂林农产品的宣传力度,再通过互联网平台进行农产品销售,将桂林农产品由传统销售模式转变为互联网销售模式,实现客户从进入门店购买到坐在家里浏览商品购买的模式转变。
2.2 渠道创新
创建互联网销售平台,即将桂林农产品的批发市场转移到互联网平台,在互联网平台上进行交流沟通和浏览查看。当前,互联网早已进入千门万户,要学会依靠当前的新型渠道将桂林农产品传遍全国各地,而且国家现在大力支持互联网销售渠道,并给予销售培训、资金、技术、答疑解惑等方面的帮扶。因此,进行互联网销售渠道的创新符合当今时代要求,顺应时代潮流。如今,消费者购物更倾向于互联网平台购物,因而农产品生产者要顺应时代发展,与客户的消费理念与时俱进。桂林农产品的农户、商户必须要与时俱进,在确保传统营销渠道的基础上增加电子商务渠道的投资,可以通过入驻可靠的、稳定的大规模电商平台,例如阿里巴巴、天猫、京东、苏宁易购等,通过这些电商平台渠道,实现大范围的产品销售。需要强调的是,电子商务渠道的发展必须要有专业的运输条件,政府相关部门要大力发展物流配送产业,提高农产品运输效率,这样才能够降低经营成本,获得良好的经济效益[4-6]。
2.3 特色创新
桂林农产品在传统销售模式上创新,不仅需要新的销售理念,还需发现农产品自身特色[7]。要想让桂林农产品在激烈的全国农产品市场上盘踞一隅,就要顺应时代发展趋势,遵守市场规则。针对传统销售模式重新调整销售渠道,将销售重点从传统平台转移到互联网平台,这不仅扩大了桂林农产品的销售空间,还提高了销售量,为客户实现足不出户就能完成桂林农产品的选择和购买,也为种植农户增加了更多的利益[8-11]。发挥桂林农产品自身独特的亮点,提高竞争力,大力发扬产品特色和品牌竞争力。建立独特的网络销售平台,根据自身特色发展业务需求,将线下的口口相传转换为互联网销售平台上的视觉盛宴,进而吸引更多消费者,增加消费者的购买欲望。应始终坚持“从无到有、从有到特”的原则,立足于桂林农产品特色,以桂林的自然资源和文化底蕴为切入点,寻求和塑造桂林农产品鲜明的独特个性。
3 结语
综上所述,为保证客户与生产者能够获得更大的经济效益,互联网模式下的桂林农产品销售创新势在必行。创建桂林农产品互联网销售创新体系刻不容缓。生产者要强化农产品的生产意识,平衡农产品的供给关系;提高农产品的生产技术,以保证桂林农产品质量安全和提升农产品的销量满足广大客户对桂林农产品的需求;推进桂林农产品行业的高效发展,推动桂林农产品销售模式的变革与创新。
4 参考文献
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