蟠桃黄肉中晚熟新品种金秋蟠桃的选育

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　　摘要　金秋蟠桃是我们1995年以油桃品系89-15-7[81-3-10(京玉×NJN76)自然实生]作母本、蟠桃品种Saturn(NJ602903×Pallas，又名NJF2)作父本杂交育成的蟠桃黄肉中晚熟新品种。果实扁平形，平均单果重170.8g，最大单果重247.0g，果实鲜红色；缝合线浅，果面茸毛稀疏，果顶平，中心微凹，套袋果基本无裂顶；核小，半离核，无裂核；果肉黄色，硬溶质，口感较细腻，微香，风味甜，鲜食品质优良；可溶性固形物含量11.00％～12.00％；在北京市，果实8月中旬成熟。2010年通过北京市林木品种审定委员会审定。
　　关键词　蟠桃　品种　选育　金秋蟠桃　黄肉　中晚熟
　　蟠桃是桃的变种，果实扁平形，外观独特，食用方便，倍受消费者和种植者的青睐。蟠桃栽植在我国有较长的历史，有不少珍贵优良的种质资源，20世纪50年代末至60年代初，我国江苏、大连、陕西等省、市科研机构开始了蟠桃育种工作，育成蟠桃新品种，但目前我国蟠桃品种相对较少，且成熟期不配套，现有品种多存在果顶开裂、裂核、果实成熟时落果等缺陷。为了选育果实外观好、风味品质优良、产量高的蟠桃新品种，我们以从国外引进的蟠桃品种Saturn与自育的油桃优系89-15-7进行杂交，选育出了蟠桃黄肉新品种金秋蟠桃。
　　1　选育经过
　　1.1　选育经过
　　金秋蟠桃原代号95-4-6。1995年我们以油桃品系89-15-7[81-3-10(京玉xNJN76)自然实生]作母本、以蟠桃品种Saturn(NJ602903 xPallas，又名NJF2)。作父本进行杂交。当年采集杂交果10个，培育杂交实生苗10株，这10株杂交苗与其他12个蟠桃育种杂交组合的实生苗计98株共同构成选种群体。杂交实生苗1998年结果，经过鉴定，将代号为95-4-6杂交单株初选为优良单株，连续鉴定2年，1999年嫁接繁殖，2002年进行试栽，试栽结果证明其优良性状稳定，2010年通过北京市林木品种审定委员会审定，命名为金秋蟠桃。
　　1.2　亲本主要特性
　　金秋蟠桃母本是油桃优良品系89-15-7，由北京市农林科学院育成，主要特点是果肉黄色、品质优良，在北京市果实8月17日成熟。父本Saturn是美国新泽西州农业试验站(NJAES)选育的蟠桃品种，主要特点是果径5.7-6.3cm、着色面积大、果肉白色、半离核、果肉软溶质、风味酸甜可口、略有玫瑰香味、果顶多无裂或只有轻微裂痕、果实发育期94天、丰产性极好、高抗桃细菌性穿孔病、坐果牢固。
　　2　主要性状
　　2.1　植物学特征
　　金秋蟠桃树姿半开张。1年生枝阳面紫红色，背面绿色至浅褐色。叶片宽披针形，部分叶片近长椭圆披针形，绿色至黄绿色，叶片长17.80cm、宽4.50cm，先端渐尖，基部楔形；叶面较平展，叶缘略呈波状，钝锯齿形；蜜腺肾形，多2-4个着生于叶柄，另有1-2个着生于叶基，叶柄长0.95cm，主脉浅黄色。花为蔷薇型，粉色，雌蕊低于雄蕊，花药黄色，有花粉。
　　2.2　果实主要经济性状
　　金秋蟠桃果实扁平形(图版1)，果形正，腹背比5：6；果实平均纵、横、侧径为4.50emX7.80cmx8.10cm。果个大，平均单果重170.8g，最大单果重247.0g。果实底色黄色，全面着鲜红色，外观艳丽。缝合线浅，两侧果肉较对称，果面茸毛稀疏。果顶平，中心微凹，正常年份中心无裂或有轻度的愈痕，但是降水较多的年份80％果实果顶有小于1.0cm的‘一’字形开裂，无胶，开裂超过1.0cm的果实所占的比率低于10％，套袋果基本无裂顶。果核小，半离核，无裂核。果肉黄色，硬溶质，硬度较大，口感较细腻，微香，风味甜，鲜食品质优良，可溶性固形物含量11.00％-12.00％。
　　对照品种Saturn、早露蟠、瑞蟠13号、瑞蟠2号、瑞蟠4号果实横径分别为5.70～6.30、6.80-7.70、7.30～7.40、7.30～7.50、8.90-9.00cm。Saturn果实基本元裂顶，早露蟠果实裂顶较多，瑞蟠13号管理不当时果实裂顶，瑞蟠2号果实少数轻裂，瑞蟠4号管理不当时果实裂顶。Saturn、早露蟠、瑞蟠13号、瑞蟠2号、瑞蟠4号果肉均为白色。Sat-UlTI果实风味酸甜，早露蟠、瑞蟠13号、瑞蟠2号、瑞蟠4号果实风味甜。
　　2.3　生长结果习性
　　
　　金秋蟠桃生长势较旺盛，4年生树树高3.80-3.90m，平均冠径4.30mx3.90m，1年生枝长108.10～153.30cm，长果枝节间长2.60cm。以短果枝结果为主，以花束状果枝和中、长果枝为辅，徒长性果枝较少，副梢果枝所占比率11.70％-21.00％(表1)。花芽起始节位低，长果枝在第1、2节形成花芽；长果枝平均节间长2.62 cm。复花芽多，复花芽所占比率接近100％。结实力强，自然坐果率3年生树为73.00％、4年生树为65.10％、8年生树为72.10％。丰产性比对照品种Saturn、早露蟠、瑞蟠13号、瑞蟠2号、瑞蟠4号强，4-7年生树每667m2产量为1485-2074 kg。
　　2.4　物候期
　　在北京市，金秋蟠桃4月上旬萌芽，4月中下旬开花，果实8月中旬成熟，果实成熟期比瑞蟠4号早，比对照品种Satum、早露蟠、瑞蟠13号、瑞蟠2号晚，果实发育期120天左右，10月下旬至11月中旬落叶，年生育期210天左右。
　　2.5　抗逆性
　　抗寒性强，花芽遭受冻害的程度低，正常年份如2004年花芽未受冻，自然授粉坐果率73.00％。2005年春，北京桃花芽普遍受冻较重，金秋蟠桃受冻花芽仅占5.0％，自然授粉坐果率65.10％。2010年北京遭遇50年一遇极端低温，中华寿桃、21世纪等桃品种树干普遍被冻裂，也有被冻死的桃树，而金秋蟠桃未见到受害症状，受冻花芽仅占3.8％，自然授粉坐果率68.10％。
　　金秋蟠桃对桃细菌性穿孔病具有较强的抗性，试栽未发现发生桃细菌性穿孔病，而参加试栽的部分优良品系个别年份发生桃细菌性穿孔病。
　　3　栽培技术要点
　　选择排水良好、土层深厚、阳光充足的地块建园，露地栽植行株距以5mx3m、4mx3m为宜。增施有机肥，配合磷钾肥，追肥需氮、磷、钾配合，最好于落花后即追施果树专用肥，以提高果品质量。及时夏剪，以改善光照，促使果实着色，果实成熟前可适当摘叶，使果面着色均匀；注意疏果，提高果实品质。注意防治蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛、桃蛀螟等害虫。
　　金秋蟠桃在北京8月11-17日成熟，为中晚熟品种。果个大，鲜红色，黄肉，品质优良，丰产，具有较好的推广前景。

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