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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高半岛BOB，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。

受益于上海丰富的市场资源，以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施，赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面，我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神，传承好非遗技艺。另一方面，我要在守正创新过程中，不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品，期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”

“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及，100多年前，源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒，掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下，中国要在科研上实现弯道超车，需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力，在这个创新创业的觉醒年代，更应汇聚青年力量，助力科技强国。”

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新京报讯（记者彭镜陶）新京报记者从北京市石景山区消防救援支队获悉，5月16日23时50分半岛BOB，两名游客在西山鬼笑石景区下山途中，因夜间视线差，误入小路迷失方向，被困在半山腰。陈家沟小型消防站立刻派人前往救援。消防救援人员成功找到两名迷路的游客。图源：石景山区消防救援支队路上，消防救援人员电话联系到被困人员，安抚其情绪，并通过手机实时共享位置，详细了解被困游客的情况。5月17日9时许，消防救援人员在一处景区外的陡坡附近找到了被困游客。经了解，两人在鬼笑石景区游玩后，未按照原路返回，而是选择未开放的景区小路下山。山中环境复杂、荆棘遍布，难以通行，而且游客未携带照明设备，导致迷路，遂报警求助。消防救援人员成功到达被困人员的位置后，确认被困人员身体均无大碍，便将两名游客护送到景区主路上。近年来，夜间到鬼笑石景区的游客越来越多，但如果不做好充分的准备，风险会大大增加。石景山区消防救援支队提示广大市民：在登山游玩前，要充分了解景区的交通状况、周边环境和气候特点，合理规划登山路线，切勿冒险进入未开发的区域，遇到紧急情况时，及时拨打报警电话求助，在原地等待救援。编辑刘倩校对刘军

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