不锈钢锅是我们日常生活中常用的厨房用具之一，但是在使用过程中难免会出现一些问题，比如锅外部烧黑了怎么办？首先，我们需要知道不锈钢锅的外部烧黑可能是由于长时间高温加热，或者烟雾、油污等因素导致的。

针对这种情况，我们可以采取以下方法来擦亮不锈钢锅的外部：

1. 使用洗涤剂和软毛刷清洗。先将锅冷却，然后使用温水和洗涤剂清洗锅的外部，最好使用软毛刷轻轻擦拭，避免划伤不锈钢表面。

2. 使用白醋擦拭。将白醋倒入干净的布中，轻轻擦拭锅的外部，可以有效去除锅上的黑色烟渍和油污。

3. 使用不锈钢专用抛光剂。这种抛光剂可以有效去除锅上的污渍和烟渍，并且能让锅的外观更加亮丽。

需要注意的是，擦亮了不锈钢锅的外部并不代表就可以继续使用，如果锅的内部已经受损或者有裂纹，那么依然需要更换新的锅。

总之，保持锅的清洁和使用注意，可以延长不锈钢锅的使用寿命，让我们的生活更加方便和健康。