牛奶密度是指在一定温度和压力下，牛奶的质量与体积之比。通常用符号ρ表示，单位是千克每立方米（kg/m³）。牛奶的密度是由其组成成分决定的，主要包括脂肪、蛋白质、糖类和水。

牛奶的密度可以用以下的表达式表示：

ρ = m/V

其中，ρ表示牛奶的密度，m表示牛奶的质量，V表示牛奶的体积。

根据这个公式，我们可以得出牛奶密度的一些特点。首先，当牛奶的质量增加时，密度也会随之增加。相反，当牛奶的体积增加时，密度会减小。其次，牛奶的密度还受温度和压力的影响。当温度升高或压力降低时，牛奶的密度也会相应减小。

在实际应用中，牛奶密度的测量可以用密度计或比重计来完成。这些仪器可以准确地测量出牛奶的密度，从而判断其品质和成分。

牛奶密度的表达式是我们研究和了解牛奶特性的重要基础。通过对牛奶密度的研究，我们可以更好地理解牛奶的组成成分和特性，为生产和消费提供更好的指导和服务。