豆角高产种植技术与管理探析
来源:用户上传
作者:
摘 要：豆角不仅能当作蔬菜食用，还具有一定的药用价值，所以应当加大对豆角的研究力度，探索如何提升豆角的种植效益。本文通过分析豆角的植物特性与栽培要求，对豆角高产种植技术和防虫害防治技术进行了阐述，科学的种植技术有利于豆角产量的提升，提高种植者的经济效益。
关键词：豆角；高产种植；管理；病虫害
中图分类号：S35 文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20190415047
豆角的原产地是亚洲东南部，豆角具有适应性强且耐热的特点，一般来讲，最适宜豆角生长的温度在20～25℃，豆角开花结荚，温度还要再高一点，需要25～28℃；较之其他蔬菜的根系，豆角的根系非常发达，能够达到80cm以上，并且侧根可以延伸至60～80cm[1]。豆角比较耐瘠薄，即便土壤中的水肥不足，也能良好生长。
1 豆角高产种植技术
1.1 播种
随着现代技术的发展，部分寒冷地区在冬末春初开始采用大棚种植豆角，以达到高产的目的。
合浦县位于广西壮族自治区北海市，南滨大海，北枕丘陵，受季风环流的控制，全县气候属于亚热带海洋性季风气候，雨热同季，冬干夏湿，夏无酷暑，冬无严寒。合浦县的气候环境占有天然的优势，由于气候湿润，冬季无严寒霜降，可以实现全年种植，因此仍采用传统的直播种植技术。在种植豆角时，豆角的种植时间结合早造、中晚造等条件而各不相同，为了保证豆角高产，在种植豆角时应注意以下几种情况。
合浦县对于早造豆角种植通常在1月中下旬进行，3月下旬-6月收获。因此，育苗时间处于冬季，温度较低。所以在对早造品种的豆角进行育苗时，通常采用小拱棚盖天膜的方式提高种植地点的地表温度，促进豆角早发芽，从而达到早成熟、早收获的目的。
对于中晚造的豆角，其种植时间分别是：中造豆角在夏季5-6月种植，7-9月收获；晚造豆角在8-9月种植，10-12月可以收获。由于种植时正处于炎热的夏季，温度较高，气候湿润，因此无须再采用小拱棚的育苗方法来提高地表温度，直接采用露地育苗即可满足种植要求。
1.2 整地播种
在种植豆角时，最好选择地势高燥的田块，播种前要施足基肥，平均每667m2需施腐熟有机肥1000～1500kg、磷肥75kg、钾肥20kg。可根据土壤的肥沃情况，对施肥数量进行适当的调整。
一般来说，种植豆角需要深沟高畦，畦宽在1.7～1.8m之间，结合合浦县气候条件，畦面宽度应为110cm。播种后需要填实细土，喷撒除草剂，然后搭小拱棚，盖天朕。每畦可种植2行，穴距之间的距离为22～25cm，促进豆角早发芽早上市，实现增产增收。
1.3 合理密植
虽然豆角耐高温，但是在豆角生长初期，却需要低温和弱光的环境，受这种生长环境的影响，豆角并不能进行有效的光合作用用以吸收营养，所以在种植豆角时要注意豆角种植的密度，既不能太稠密，也不能太稀疏，所以根据实验结果，在种植豆角时，最好采用大小垄种植的方法，垄宽以70cm或者是50cm为最佳，而株距则在30cm即可，在种植之后，浇适量的水，最后用地膜覆盖起来，便完成了种植步骤。合浦县属于亚热带海洋性季风气候，气侯较为炎热，全年无霜冻，且合浦县位于N21°27′～21°55′之间，纬度较低，光照时间较长，因此对于豆角植株的密度可以进行合理的调整，一般沟宽在60～70cm之间，畦面宽以110cm为好，以提高豆角产量。
1.4 田间管理
田间管理主要包括苗期病害防治、施肥、控苗、促花以及成长期病虫害防治几个方面。
1.4.1 苗期病害防治
在豆角出苗期容易发生立枯病和猝倒病，此时需要通过喷撒药液进行防治。具体喷药方法是：使用骄泰、枯可茵、促根型绿核金等农用药，以每包药剂兑水15kg（1桶水）的用量对豆角苗进行喷撒，1～2桶水/667m2，分2次进行喷撒。第1次喷药是在豆角出苗3～4叶时，隔5～7d后可以进行第2次喷撒。具体的喷药时间也可以在早春天暖时，揭膜后1～2d进行，需要连续喷撒2次。
1.4.2 施肥
在插竹标前，需要施缓释肥，肥量为20～30kg/667m2，然后盖土。当豆角结荚多时，可使用45%的复合肥和微肥，施肥频率为6～7d天1次，25～35kg/667m2。微肥可使用欧神或钾宝，欧神1包/667m2，钾宝2包/667m2，需轮流施用2种微肥。
1.4.3 控苗
良好的控苗技术是促进豆角高产的有效方法，使用灿都每包兑水15kg，当豆角苗长到40～50cm时，喷撒30kg药水；在100～110cm时喷撒45kg药水、在170～180cm及封顶时各喷撒60kg药水，各喷1次灿都，第1次喷、第2次喷45kg水、第3、4次喷60kg水。需要注意的是，在喷药过程中，只能喷撒豆角苗的中上部，叶片喷撒过药液后，干后不能重喷。
1.4.4 促花
通过喷施绿核金，能够达到快速促进豆解花芽分化、开花结果，增加产量的作用。具体方法是：每包綠核金兑水15kg对豆角植株进行喷雾。在喷药过程中，可以结合控苗技术进行混合喷撒，或与喷杀虫、杀菌剂进行混合喷撒。
1.4.5 成长期病虫害防治
合浦县豆角栽培的常见病虫害主要有炭疽病、灰霉病、锈病、白粉病、疫病、蚜虫、蓟马、斑潜蝇、豆荚螟及螨类等，对于不同的病虫害，需要采取不同的防治措施。
2 豆角的病虫害防治及管理技术
2.1 豆角锈病
2.1.1 病期症状
豆角锈病的病源是一种病菌，所以在发病时不仅会侵害豆角的叶片，还会侵害豆角的豆荚以及叶柄。该病初期，豆角的叶片上会呈现出黄白色斑点，随着时间的流逝，这种斑点也会越来越多，到后期会感染至整张叶片。与此同时，病斑的背面也有一些变化，即在病斑背面会出现一些凸起的斑点，这些斑点呈黄褐色，斑点的表皮一旦破裂，内里会有一些红褐色的粉末。豆角一有锈病，若不及时采取措施防治，感染了该病的叶片会逐渐枯黄脱落，最终导致植株矮小，豆角枯瘦而死。这种病害会出现在豆角生长的整个周期，需要尽量减少侵染源。 2.1.2 防治方法
豆角锈病采取一定的措施可以予以防治，例如可以采取综合防治方法，通过结合土种肥水管理以及喷洒化学药剂，对该病进行科学防治；也可以在收获豆角后，通过清除病残体的方法防治，但要注意的是，清除出田外的病残体不能搁置不管，需要集中烧毁；还可以在田间喷洒硫黄悬浮剂或是氨基寡糖素，喷洒时间以8～10d为宜，一般需要连续喷洒2～3次才可以彻底消灭该病的病菌。
2.2 豆角疫病
2.2.1 病期症状
豆角疫病危害的是豆角的荚果以及茎叶，染病的症状是有暗绿色的斑点，这种斑点在后期会成为淡褐色。
2.2.2 防治方法
防治豆角疫病的方法有：选择较强抗病性的豆角品种；采用轮作种植方法；选择砂壤土种植豆角，并在雨后注意排水；采用化学药剂防治该病害。只有这样，才能有效预防疫病的蔓延。如果是露地种植或大棚作物发病，则可以用80%乙蒜素300倍液或0.5%氨基寡糖素300倍液交替喷施，每隔7～10d喷1次。连喷2～3次[4]。
2.3 豆角煤霉病
2.3.1 病期症状
该病又被称做“叶霉病”，在发病时主要危害的是豆角的豆荚以及茎叶，该病初期时的症状是豆角的叶面有紫褐色斑点，病症严重后斑点的颜色会呈现出深褐色，若是遇有潮湿条件，颜色又会转变为灰黑色。
2.3.2 防治方法
该病的防治方法有以下几种：在豆角成熟收获之后，及时清除田间留有的病残体，并且要将这些病残体烧毁；田间要保持通风透光的状态，避免因湿度过大而产生该病害；可以适当的增施磷钾肥，用以提升豆角的抗病性；一旦发现病叶需要及时摘除，若是摘除病叶不足以防止该病的扩散，还可以喷洒药剂，例如可用5%井冈霉素水剂1000倍液灌根或2%春雷霉素可湿性粉剂800倍液，喷洒2～3次为宜，时间间隔应当在7～10d。
2.4 豆角病毒病
2.4.1 病期症状
豆角病毒病的症状是豆角叶片发生变化，呈现浅绿、深绿相间的颜色，叶片会向下弯曲，也有一些豆角品种在感染该病之后叶片会出现畸形的情况。
2.4.2 防治方法
该病的防治方法有：选用抗病性较强的植株培育；针对豆角品种的属性，做好肥水管理工作；采用化学药剂防治，如可在发病后用0.5%氨基寡糖素300～500倍液或2%宁南霉素水剂300～500倍液进行交替喷施，可以有效防治。
3 结论
红籽豆角品种具备生育期长的特点，虽然前期产量低，但是后期产量高；而黄籽豆角品种具备生育期短的特点，虽然总产量低，但是前期产量高；从这个角度来讲，2类豆角品种在收益方面的区别不大。所以相较而言，种植黄籽品种豆角的性价比比较高。
參考文献
[1] 谢火庭，曾建鑫，骆宇锋，等. 豆角栽培技术[J]. 农民致富之友，2018（15）：16.
[2] 滕凤松. 豆角种植技术与管理[J]. 农技服务，2017，34（24）：57.
[3] 张文科，魏振国. 二阴地冬油菜复种豆角高产种植模式[J]. 农业科技与信息，2017（13）：61-62.
[4] 孙忠波，李永宪. 浅议豆角露地高产栽培及病虫害防治技术[J]. 农业与技术，2016，36（07）：106-107.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-14704104.htm
