茶树的种植及管理技术
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摘要：我国茶文化历史悠久，随着茶叶产业的不断发展，为确保茶树种植效率，需要深入实际，研究如何提高茶树的种植技术与管理水平，本文基于对云南省孟连县茶树种植技术的分析，总结了具体种植策略，以进一步促进当地茶树种植业发展。
关键词：茶树;种植技术;管理策略
中图分类号： S571 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.044
茶树种植给茶农带来一定的经济收益，为提高种植能力，需要不断引入更加有效的技术措施，并提高种植管理水平，作为技术人员更应该深入种植实地，积极考察与研究有效的技术措施，以促使茶树种植水平的不断提高，本文对云南省孟连县茶树种植技术进行深入研究。
1山区茶树的种植技术
1.1 选种工作
我国常见的茶树种植区类型为山区，常见的茶树种类为绿茶、黑茶、红茶，三种茶树类型的具体品种较多，因此对于茶树的种植，需要结合不同茶树品种的特点，选择最佳的种植地点。在进行茶树种植时，需要考虑茶树品种、土壤条件、气候条件等，综合考察、严格筛选。根据经验表明、数据统计1年生的茶树幼苗、不带病毒、20cm左右苗高、长势较好的幼苗适于种植，成活率高，产量好，是茶树种植的首选品种。
1.2 选择合适的茶园种植
茶树的生长离不开高质量的整地措施，此时需要科学合理整地，提升茶园种植质量与产量，保证土壤肥沃度、保水能力等满足茶树根系生长要求除此之外，以向阳、光照条件充足的地方为茶园建设首选之地。通常情况下，最佳的茶树种植地为海拔500m平缓山坡区。当山地条件缺水时，要采用覆盖保水策略，通过蓄水方式提升土壤保水力。当海拔超过500m以上时，水汽含量逐步降低，茶树生长受到影响、口感降低，同時高海拔风速大、气压低等加速水分蒸发，因此，此类地区茶树种植产出量与质量均较差。
1.3 采用科学有效的种植技术
茶树的生长状态受到种植技术的影响，因此应当选择最佳的种植技术保证茶树种植井然有序。常见的茶树种植应当遵循因地制宜的原则，根据不同的茶树种植品种选择不同的种植技术。一般情况下，以茶园地形特点、土壤厚度等择优选择种植方案，前期整改以保证山区茶园土壤水分充足、肥力丰沃。整改土壤时，注意深翻操作，调整土壤条件满足茶树种植要求。在进行茶树种植前，以检测山区土壤肥力为基础，根据检测结果优选种植品种，科学施肥，保证土壤微量元素满足生长需要，各元素含量符合种植条件。
除此之外，以单行条栽方式进行茶树种植，种植密度需要根据土壤条件、品种选择进行确定，控制其在标准范围内，以4000～5000株/667m2为最佳种植量。此种植密度，可为茶树生长发育提供充足的空间，便于每株茶树获得充足阳光普照，营养充分。根据标准密度栽植时，可大大提升茶树生存能力，提升产量，增强茶树对自然环境的抵抗力。在茶树种植时，需要对茶树苗生长不佳情况进行预防，采用封根、浇水、剪枝等措施做好应对，降低生长问题导致的茶苗死亡率。
2 山区茶树的管理措施
2.1 山区茶树种植的水肥管理
茶树正常生长离不开对山区茶园的水肥管理。其中以施加有机肥为主，新植茶树幼苗使用长效基肥进行定植，同时注意对成活后茶树进行追肥，以速效性肥料为主要追肥，促进茶树快速生长。在水肥管理的整个过程中，要对不同的茶树品种采用不同的施肥标准，结合不同品种特性，保证施肥追肥的针对性。把握追肥时机，常见追肥的最佳时间为早春时节。在具体追肥时，以挖坑填埋方式为主，控制覆盖高度，避免肥料吸收后土壤下陷，保证茶树生长的稳定性。
2.2 茶树的修剪管理
修剪管理是保证茶树良好生长的重要途径。常见的茶树剪修方式为定型式剪修、轻度修剪、重度修剪等。通常情况下，选择修剪方式需要结合茶树的具体情况而定，结合茶树群生长的整体态势确定最佳的修剪方式，以此促进茶园植物的健康生长。对茶树树冠进行定型时以定型修剪管理为主，利用轻度修剪调整茶树树冠，保证其始终处于最佳生长状态。利用重度修剪对行树冠进行再造。
2.3 茶树的病虫害防治
任何植物生长都会遇到病虫害的侵害，茶树生长也不例外。在进行茶树种植管理时，需要正视病虫害的威胁，控制病虫害对茶树品质与产量的影响。常见的防治策略包括生物防治、物理防治等，其中应用最广泛的为生物防治，其主要是通过生态调节的方式控制病虫害。在物理防治方法中，天然皂粉的应用率最高，可实现对病虫的低害化控防治。当病虫害侵蚀现象并不严重时，可选择喷洒适当虫激素的方式实现控虫、防治。除此之外，要重视强化对茶园的冬季性管理，做好冬季基肥埋施、及时修剪茶树、彻底清园等工作。通过一系列冬季虫害防治措施预防茶树病虫害侵蚀，利用科学管理方式促进茶树积极健康生长。
2.4 采摘方式
在茶叶采摘阶段进行科学的管理有助于提升茶叶采摘质量，提升管理效率，促进茶树的有序健康生长。在进行茶叶的采摘时，采用科学标准的采摘方式、规范化操作、注意控制时间差异，可有效提高茶叶采摘率。例如在进行春茶采摘时，通过小面积采摘从小片叶开始，中开面技术，可保证茶叶采摘工作的有序性、全面性。在采摘过程进行中，以茶叶新鲜度为依据进行茶叶分装处理，可有效保障茶叶批次质量，为后续炒茶提供方便。
3 结语
茶树种植技术的发展必然能够进一步推动茶叶产业发展，同时也可以提高茶农经济收益，为此，相关研究人员要不断总结更加科学的种植方法，做好茶叶种植技术宣传推广工作，从而不断提高茶树种植水平。
参考文献
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[2]谢洪.山区茶叶种植管理技术探讨[J].南方农业，2017，11（23）：37+39.
[3]雷红.浅谈山区茶叶的种植技术及有效管理[J].农民致富之友，2016（19）：61.
作者简介：李学贵，大专学历，研究方向：农业技术推广。
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