崂山仙胎鱼养殖试验

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　　摘要：
　　为挽救濒临灭绝的崂山仙胎鱼，2010年10月经黄海水产研究所繁育成功后，由平度渔业技术推广站在黄山水库养殖基地进行鱼苗养成试验。试验结果表明：该鱼适温范围为11～29 ℃，最适生长水温为16～25 ℃，在较为安静、清洁的环境下生长速度快，易于养殖。该次养殖仙胎鱼共计5000尾，最后存活3000尾，成活率为60%，规格180g/尾，产量达540kg，人工养殖成功。
　　关键词：
　　仙胎鱼;人工养殖;名特优品种
　　中图分类号：S96
　　文献标识码：A
　　DOI：1019754/jnyyjs20190330076
　　崂山仙胎鱼隶属鲑形目、香鱼科、香鱼属，为一年生的小型经济鱼类。仙胎鱼体细长而侧扁，头小而尖。身体上部绿色，背缘黑色，两侧及腹部为白色，成鱼体长15～30cm，体重一般可达100g以上。仙胎鱼仅存于我国崂山的入海河流中，喜栖于水质清澈、水流较好、水温偏低的入海溪流中，是冷水性鱼类中较喜温的种类（11～29℃）。近年来由于生态环境的影响， 致使仙胎鱼已成为濒危品种，因此发展仙胎鱼人工养殖势在必行。
　　1养殖条件
　　11水泥池
　　利用名特优品种养殖池，场中的每口水泥池约4m2，平均水深11m，水泥池呈方型，四角圆弧形，每口水泥池安装有1个进水口，中央设置1个排水口，每日保持进、 排水量相等，以形成流水活水养殖。本实验中的仙胎鱼养殖循环水处理系统由养殖池、进水系统、排水系统3个部分构成。
　　12水质要求和水温要求
　　水质清新无污染，水源充足，水流量大， pH值在61～80之间。属偏冷水性鱼类，适温范围大约在11～29 ℃，最适生长水温为16～25 ℃。
　　2鱼苗的投放
　　仙胎鱼鱼苗由黄海淡水水产研究所提供， 鱼苗体长为1-3cm， 于2月份放苗， 放苗前对养殖池及所有器具进行消毒，放苗后对鱼苗进行4%盐浴消毒，以免病菌带入养殖池影响成活率。养殖期间，共投喂5000尾，前期放养3口池，投苗量为417尾/ m2，后期分养至16口，投苗量为80尾/ m2。
　　3日常管理
　　31仙胎鱼的投喂
　　选择投喂中华鲟配合饵料，日投喂量为鱼体总重的5%，早、中、晚各1次， 投喂要做到定点、定时、定量。投喂前须对各池的鱼苗数量和规格进行估算，且要结合摄食情况灵活掌握投饵量。饲养后期要在中华鲟配合饵料中添加1%的螺旋藻粉和紫菜粉，以增强鱼体的免疫力。
　　32巡池和排污
　　养殖过程中要做到每3h巡池1次，及时捞出死亡个体，检查排水管是否正常、排污口有无破损或被杂物堵住、水温及鱼体活动情况等。每天早晨6：00进行排污，养殖前期，由于鱼体较小，排污时外部排污管不能完全敞开（敞开一半为宜），否则池中形成的旋转水流过大，极易造成鱼体的伤亡。养殖中后期，鱼体的长度达到7cm以后，排污管可全部打开。排污过程中养殖池底部无任何杂物即可停止排污，加注新水。
　　33分池和疾病防治
　　做到每月分池1次，分池时，池水放至刚好没过底部鱼体即可，用特制的捕捞网将鱼体捞入分选筛中，捕捞过程中要做到轻、快、稳，避免鱼体受伤。分池后，对个体较小的群体每天投喂4次，以达到快速生长之目的。在养殖过程中，每隔一周用4%盐水于池中浸泡鱼体30min，每周用大蒜素预混剂混合配合饲料投喂1d，在整个养殖过程中无疾病发生。
　　4结果与讨论
　　在该试验中，前期共养殖5000尾，由于前期弱苗过多，后期出鱼时剩存3000余尾，成活率60%，规格180g/尾，产量达540kg，所有成鱼运回黄海水产研究所作为亲鱼。
　　在仙胎鱼的养殖过程中，可看出，其适温范围广11～29 ℃，但低于10℃基本停止摄食，养殖池水温达到29℃以上时，易造成大面积死亡，所以夏季养殖大棚上部最好覆盖遮阴网。仙胎鱼最适生长季节为春秋两季，夏季建议取深层水库水或者井水养殖，冬季则用深井水或加热棒加温进行养殖。仙胎鱼在整个生长期都不停转圈游动，耗氧量较大，应保持养殖池水质清新，建议日换水量不低于12。
　　如该批仙胎鱼上市，按现市场价格500元/kg计，总产值27万元，投入成本57万元（投喂饲料900kg，饲料费27万元、其他3万元），净产值可达213万元。若能做到大批量人工育苗和大面積推广养殖，不仅对挽救濒临灭绝的仙胎鱼意义具有重大意义，而且对提高渔民收入也起到积极的推动作用。
　　参考文献
　　[1]
　　林培兴. 香鱼池塘生态养殖技术[J]. 内陆水产，2005（12）： 17-18.
　　作者简介：
　　邓德波（1983-），男，青岛平度市，工程师，硕士，研究方向：水产养殖专业。
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