西宁市“花儿茶园”文化发展探究

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　　【摘要】“花儿茶园”是城市中以演唱“花儿”为主旋律，供人喝茶交流且消费相对较低的饮茶场所。“花儿茶园”作为城市中的休闲娱乐场所，对居民的人际交往、情感诉求起着积极作用，也为“花儿”的传承与传播提供了重要平台。
　　【关键词】花儿;花儿茶园;文化发展
　　【中图分类号】J60                              【文献标识码】A
　　近年来，社会与经济不断蓬勃发展，“花儿”以强劲的势头终于突破人们长期以来对这种乡土民歌的隔膜与世俗偏见，走进城市人的精神文化生活，并以文化特有的娱乐、教化、传播功能渗透到社会经济生活的各个领域，在寻求新的生存环境过程中催生出如“花儿”茶园、“花儿”风情园等这样一批新型产业。作为一名少数民族艺术专业的学生，总是时刻关注音乐文化平台中人们喜闻乐见的艺术形式，那么，这种“花儿”茶园的形成、演变和发展，就自然成为探讨的一个重要课题。
　　一、西寧市“花儿茶园”的演变
　　西宁市花儿茶园的形成，始于20世纪90年代中期，在西宁火车站与五一俱乐部之间涅水南岸新建的一个三明市场内，聚集着青海省东部农业区各县及甘肃临夏一带往来的客商，这些地方正是河湟“花儿”的流行地区，“花儿”是人人内心所喜所爱之歌。那时，一位西宁朝阳一带“花儿”名唱家——彭兰香看到了其中的商机，便率先办起了具有地方特色的花儿茶园。茶园内经常座无虚席，不断吸引着西宁周边的歌手和爱好者，“时隔不久，市场内又一个“花儿”茶园——福兴楼也开张了。”再后来，这种具有地方特色的花儿茶园在西宁市渐渐形成风气，成为了城市“花儿”爱好者一个休闲娱乐的好去处。笔者于2018年9月在西宁市做有关“花儿”茶园的专项调查中发现，当前西宁市的花儿茶园主要聚集在三个地区，即城东区湟中桥花鸟鱼虫市场、博文路、城南区儿童公园内。
　　追其根源可知：（1）最初，花儿茶园的经营者主要来自西宁“花儿”名唱家。他们年轻时“肚子里有很多货”且在“花儿”场里有很多朋友。他们因“花儿”相交又因“花儿”相聚，三五成群聚在茶园彼此用“花儿”诉心中话，抒心中情。（2）花儿茶园也是一种城市居民最基础的文化娱乐场所。“花儿”本是青海的根，花儿茶园作为滋养“花儿”的一片新沃土，也滋养着青海城市喜爱“花儿”的中、青年居民，他们跟随那些老艺人学唱“花儿”的同时还演唱一些现代歌曲，使茶园内的演出内容更加丰富多彩。（3）随着“花儿”进一步进入城市，在商品经济影响下，“花儿”的演唱具有了商业价值，娱人功能也逐步扩大。近年来，茶园经营者为了招揽生意，请一些“名唱家”活跃在茶园里，茶园经营者虽不给唱家发工资，但茶客可因喜爱某位唱家而给其“搭红”（小费，每次10元、20元不等，最高也有搭100元）。搭红费归唱家本人，平均每月收入甚好。
　　二、西宁市“花儿茶园”在社会文化活动中所起的作用。
　　（一）花儿茶园具有传承作用。年长的“花儿”名唱家可以把“花儿”名曲传承给年轻的“花儿”歌手。如藏族歌手李君兰，她不仅是青海的“花儿”名唱家，也是“吴家茶园”“郭邦秀茶园”的经营者，目前有十四个徒弟在其茶园里精学技艺。李君兰言传身教，徒弟们学而不厌，在茶园里他们以学唱“花儿”为主，每日在茶园舞台上演唱实践，很受广大茶客们的喜爱，因此前去“搭红”的茶客络绎不绝。
　　（二）花儿茶园具有增强城市居民人际交往的功能。经笔者调查，茶园内的茶客多是当地农民、退休工人、个体经营者，他们自身文化水平低、收入低，但喜爱“花儿”，因此“花儿”茶园这种消费水平低、又能满足多方面需求的场所备受茶客们的青睐。他们与二三熟人相聚在茶园里一同饮茶听歌，交流情感，不断增强着居民之间互相联络，增进感情的桥梁。
　　（三）花儿茶园是城市居民的倾诉平台。花儿茶园有助于和谐社会的构建，和谐社会的构建离不开广大群众，和谐社会的建设也离不开文化底蕴的熏陶。特别是一些健康状况、经济收入良好又热爱唱“花儿”的群众纷纷迈入茶园，如青海第一代民间花儿皇后，62岁的汉族“花儿”歌手温桂兰，她时常活跃在茶园里的舞台上，用自编的“花儿”词倾诉着现实生活：
　　白牡丹开下的红张口，
　　大炮开下的绣球，
　　跟着社会往前走，
　　好日子还在后头。
　　以及
　　高层的房门上贴对子，
　　宽胶带顶了个糨子，
　　我俩人说下的一辈子，
　　你三两天别变个样子。
　　……
　　高层的房门上贴对子，
　　宽胶带顶了个糨子，
　　我俩人说下的一辈子，
　　不信了问你的妹子。
　　她来了兴致还时不时站上舞台与歌者对唱两首内心的“话儿”，不断满足着参与者的情感倾诉与相互交流的需求。
　　三、西宁市花儿茶园面临问题与建议
　　西宁市花儿茶园在社会文化活动中起到了积极作用，但通过笔者实地调查后发现还面临着一些问题。
　　花儿茶园经营条件不佳。西宁市花儿茶园多办在商品经济房二层内，场地狭小，设施破旧，活动局限性大，商家或需吸引客人将音响音量开得过大，导致扰民现象时有发生。虽说“打铁还需自身硬”，花儿茶园需不断提升自身品质，但因花儿茶园在保护和传承花儿中起着重要作用，建议当地文化部门、环保部门对花儿茶园予以场地的支持与正确的引导。
　　花儿茶园活动形式有待于进一步提高。茶园内歌手舞台形象欠佳，活动形式单一，缺乏艺术性，没有高层次专业人员指导，歌手气质、形体训练方面都有一定局限，艺术之美没法得到全面展示。建议文化部门针对茶园歌手开展多种形式的培训活动，逐步提高茶园歌手的文化艺术素养。
　　花儿茶园经营资金缺乏。花儿茶园的经营需要一定经费，如乐器、音响设备，维持茶园正常运转都需要资金，虽然偶尔有些个体商业户邀请他们参加庆典活动，演出得到一些补助性收入，但这一点并不能改变茶园经营费用缺乏的现状。花儿茶园满足不同层次、不同民族、不同年龄的基本需求，在社会文化活动中起着积极的推动作用，故建议有关文化主管部门积极组织茶园内的歌手们参与节日文化活动，每年重要节日开展“花儿”演唱比赛活动，同时，拿出资金鼓励他们多方位丰富与活跃群众文化生活，从而达到构建和谐社区的目的。
　　总而言之，在社会经济生活下，花儿茶园不仅具有增强城市居民人际交往的功能，也是居民情感倾诉的场所，更是“花儿”在城市中传承与传播的重要平台，因此，需要各级有关部门继续关注、培养和扶持，使其真正成为孕育花儿歌手的摇篮。
　　参考文献
　　[1]武宇林.试论“花儿茶园”与花儿的传承[J].北方民族大学学报（哲学社会科学版），2014（4）：114-118.
　　[2]戚晓萍.场域·身份·功能——浅析由乡村进入都市的西宁“花儿”歌手群体[J].中国土族，2005（4）：58-59.
　　[3]刘凯.“花儿”进城[J].民间文化，1999（2）：13-16.
　　作者简介：卞卡（1994—），女，汉族，宁夏青铜峡人，宁夏大学在读硕士研究生，研究方向：中国少数民族音乐文化研究。
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