辽西地区山桃高效经营栽培技术

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　　[摘 要] 辽西地区主要包括辽宁省锦州市、朝阳市、葫芦岛市以及阜新市等，自然气候以干旱为主。山桃为本地区的常见乡土树种，具有适应性强、应用广泛等优势。山桃进行有性繁育后，因地制宜，选择经营培育方向，嫁接不同品种，修剪不同的园林造型等，耕地培育园林苗木。在幼树最初生长的三四年内，林间空地可进行低矮谷类农作物、豆类以及中草药等间作经营。先进的经营、栽培技术综合应用，提升了以经营山桃为核心的单位面积产出，具有较强的实用性。
　　[关键词] 山桃;栽培技术;辽西地区
　　[中图分类号] S662.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）06-89-2
　　1 自然气候与生态特性
　　1.1 自然气候特点
　　辽西地区主要包括辽宁省锦州市、朝阳市、葫芦岛市以及阜新市等，属于华北植物区系向东北、蒙古植物区系过渡地带，年平均降雨量450 mm，雨季雨量集中，年均蒸发量为1 974.3 mm，昼夜温差大，以干旱气候为主，自然植被有明显的耐旱、抗寒等特征。
　　1.2 山桃的生物生态特性
　　山桃[Amygdalus davidiana （Carrière） de Vos ex Henry]，蔷薇科乔木，树冠高大，树皮光滑、暗紫色，花期3—4月，果期7—8月，核果近球形，主要以种子繁殖。山桃具有喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、怕涝以及对自然环境适应性强等特性，在辽西地区分布广泛。其栽培管理较为粗放，也可作为桃、梅以及李等果树的砧木，是我国北方地区应用广泛的优良树种。
　　2 山桃高效经营栽培技术路线
　　山桃为辽西地区乡土树种，具有较强的应用优势。掌握先进的经营、栽培技术，利用辽西地区耕地或坡耕地资源丰富以及光照、自然降雨等适应山桃生长的优越条件，对山桃进行有性繁育。根据培养目的的不同，经营繁殖食用雪桃、实生苗荒山或耕地栽培、培育园林苗木等，在耕地栽培经营。幼树生长的最初三四年内，山桃的根系、冠幅处在初期生长阶段，几年内未达到郁闭。林间空地可进行低矮谷类农作物、豆类以及中草药等种植，减小林间空地因除草等产生不必要的人工开支，提高单位面积产出。因地制宜，选择经营培育方向、嫁接不同品种、使用间作经营等，提升山桃的食用、园林等产出应用价值，可达到常见树种的高效经营栽培目的。
　　3 苗木种子繁育
　　山桃种子繁育技术简单，成本较低，应在播种前进行冬储催芽处理。育苗选择土层深厚、肥沃、具备灌溉条件的壤质土耕地，秋季或早春旋耕，整地前施入厩肥3 000 kg/m2，也可以用80 kg磷酸二铵或尿素替代，选择旋耕深度25～30 cm，留出灌溉水渠。4月中旬播种，播前3 d灌溉。播种规格为行距0.5 m，开沟深3～4 cm，每667 m2播种量50 kg，一般4 cm远撒播有一颗种子，然后覆土，覆土厚度4 cm，镇压保墒，7 d后陆续出苗。以后除草松土两三次，视自然降雨状况，一般6月和10月分别灌水一次。播种1年后，苗高达到1.5 m，地径0.8 cm以上，可移植栽培或直接嫁接。
　　4 山桃经济林培育措施
　　4.1 实生苗栽植
　　在荒山、坡地栽培，属于生态效益和经济效益兼备的类型。如选择荒山栽植，土层厚度应大于5 cm，栽植密度2 m×3 m或3 m×3m，栽植坑0.4 m×0.4 m×0.4 m。春季清明前后栽植，栽后浇足水，覆盖熟土，踩实，盖土后地面覆膜，效果更好。及时定干，高度0.4～0.5 m。7月中旬修剪，选取新萌发的侧枝，保留三四个，其余剪除。山桃树可自然生长为开心型，9月上旬再进行一次修剪，侧枝的基部30 cm内不保留分叉，以上可自然生长。山桃栽植3年后开始开花结实，早春开花，花色鲜艳，挂满树冠，景观秀美。
　　4.2 间作经营技术应用
　　山桃坡耕地栽植或者苗圃地培育园林大规格苗木，株行距一般达到2 m或更大。因此，幼树在最初生长的三四年内，与间作植物之间具有异质性，如林间空地的光照、山桃地下根系生长发育以及不同培育目的和植物生长周期等。在不影响山桃生长的同时，林下进行间作经营，可大幅度提高土地利用率。间作的种类有多种，如一年生的豆类、谷类、芝麻以及油葵等，也可以种植本地适生的一年或多年生中草药，如石竹（Dianthus chinensis L.）、白藓[Dictamnus albus L. ssp. dasycarpus （Turcz.） Wint.]、苍术[Atractylodes Lancea （Thunb.） DC.]、黄芪[Astragalus membranaceus （Fisch.） Bunge.]、黄精（Polygonatum sibiricum）、知母（Anemarrhena asphodeloides Bunge）、柴胡（Bupleurum chinense）、防风[Saposhnikovia divaricata （Trucz.） Schischk.]、黨参[Codonopsis pilosula （Franch.） Nannf.]、苦参（Sophora flavescens）以及穿龙薯蓣（Discorea nipponica Makino）等，还可以种植欧李。因近年来经济的发展，劳动力工资涨幅较大，因此间作时选择操作技术简单、生产周期3年左右的经济作物效益较高，如间作北苍术[A.chinensis （DC.）Koidz]。
　　苍术采取大垄双行直播，行距的大垄间距为0.5 m，便于经营管理;双行间距为0.2 m，提高单位面积种植株数。山桃栽植后土地全面灌水，第3天即可间作播种。苍术开沟深度1.5 cm，667 m2用种4 kg左右，播后盖土厚1 cm，及时镇压。本地区春旱，土壤干燥块，为保证苍术出苗，应连同新植山桃一起覆盖塑料薄膜，达到耕作层土壤湿润，同时提高地温，促进苗木生长。苍术出苗后，及时划破薄膜，保证幼苗正常向外生长。苗高5 cm以后，结合除草，穴状定植留苗，穴距20 cm左右、每穴保留两三株。以后与山桃一起，适时除草、松土、施肥和浇水灌溉。种植三四年即可采收，一般在10月采收，挖出根茎晒干，即可出售，每667 m2产干品可达到300 kg。 　　4.3 食用蜜桃嫁接
　　朝阳蜜桃是近年筛选的食用桃新品种，具有耐旱、耐寒抗性强以及果品优良等特性。以一年生苗木山桃苗木为砧木，改接蜜桃后，嫁接苗生长一年即可建园栽植。为提高建园收益，也可以培育成二年生大苗，缓苗更快，价格更高。嫁接时，可在山桃苗木地面部位直接嫁接，方法包括舌接、插皮接、嵌芽接以及腹接等多种。
　　现以腹接为例做简要介绍。嫁接时间以早春4月中旬至5月上旬最佳，先处理山桃砧木，将砧木在离地面5 cm处的上部剪掉，在剪口下方l cm处，用刀呈30°角由浅入深向下斜切一长2.5～3 cm的切口，深度达砧木直径的l/2，切口要平直。选蜜桃当年健壮枝条作为接穗，在下端的一侧用刀呈30°角切削一长约2.5 cm的平直削面。在该削面的对面，用刀呈45°角斜削一比前一削面稍短的接合削面，接穗上留两三个完整芽。将接穗下端的长削面迅速插入砧木切口中，使接穗和砧木的形成层保持一侧或更多对齐并紧密接触，用塑料条将接合部位绑紧扎严。嫁接7 d后，及时抹除山桃萌生幼芽，保证接穗幼芽的养分、水分供应。注意不要刮碰接穗，几天后再次抹芽，连续抹除3次后，基本可以清理干净。成活后，每株保留一支生长最好的枝条，其余及早剪除，以后适时进行田间管理即可。
　　4.4 园林苗木培育
　　4.4.1 地面直接嫁接。一年生山桃砧木可直接嫁接园林苗木，本地适应的嫁接品种主要包括紫叶矮樱、密枝红叶李以及杏梅等，嫁接技术相同。例如，嫁接后培育小乔木，嫁接成活后保留一个主枝，高生长至1.0～1.2 m时定干，萌生侧枝后保留三四个即可;培育绿篱或培育灌球，接穗成活10 cm以上时，统一将顶部剪除，刺激萌发出更多侧枝，第2年春季移植后绿篱即可成型;培育灌球时，春季移植为相应的密度，每年修剪三四次，注意田间管理，及时除草，加强水肥管理，一两年后即可培育成灌径0.8～1.5 m的园林球，效益显著。
　　4.4.2 培育山桃大规格苗木。山桃幼苗移植，密度2 m×2 m，行间可进行间作经营。除正常田间管理外，特别注意在7—8月及时定干整形，分支点高度在1.0～1.5 m，主侧枝保留3个，在每个侧枝的0.5 m以内保留2个分杈，以后的3级分枝以上可自然生长;栽植后第2年秋季进行追施厩肥，施肥量为1 500 kg/667m2。施肥时，在大树两侧1 m处挖35 cm深的条沟，沟长每侧1.5 m，均匀撒肥厚覆土。秋施农家肥有许多优点，如挖沟时增加断根，次年可萌生大量不定根，便于吸收养分、水肥等，同时可以改良土壤结构组成，增加有機质含量，提高树木的抗旱性，加快生长速度。一般生长3年后，干茎在5 cm以上，即可出圃或进行高接换头。
　　4.4.3 高接换头。可利用山桃砧木主干粗壮、干型优美的特性。改接的品种主要有榆叶梅、紫叶矮樱、密枝红叶李以及杏梅等。以榆叶梅为例，保留山桃的3个主干进行插皮接，每个主干嫁接2个接穗。因砧木根系发达，嫁接成活后生长迅速，注意剪除过长的枝条顶芽，抑制生长，避免刮风发生嫁接的新枝整个劈裂;嫁接成活后，山桃原来每个主干枝上保留2个成活枝条即可，其余枝条以及萌生的山桃新枝及时剪除。接后1年即可园林应用，如培育2年，树冠更加圆满，价格更高。
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