黄栀子高产栽培技术研究

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　　[摘要]黄栀子具有良好的药用价值又能提取天然色素，经引种试验，我县总结了一套高产栽培技术，通过推广种植助推山区农民脱贫致富。
　　[关键词]黄栀子;高产栽培;推广种植
　　丰顺县地处粤东北部山区，梅州市南端，毗邻潮汕，全县总面积2710平方公里，耕地面积36.13万亩，人口75万多人，其中农业人口56.5万人，是“八山一水一分田”的农业山区县。
　　1发展背景
　　1.1气候、土壤条件适宜
　　我县地处潮汕平原与莲花山脉交界处，属南亚热带海洋性季风气候区，有得天独厚的地理环境和小气候，年平均气温21.4C，平均降雨量1777.1mm，无霜日359天，气候温和，雨量充沛。经过天然因素和长期改良，土壤土层深厚、疏松透气，保水保肥好，有机质丰富，十分适宜黄栀子生长，我县黄栀子果实发育良好，外形饱满，产量高，色素、矿物质含量都达到极佳标准。
　　1.2山区农民脱贫致富新帮手
　　黄栀子生长适应性强，具有良好的药用价值又能提取天然色素。我县2013年从广东省农科院引进“大黄栀子”品种，并在北斗镇引种、试验。经观察黄栀子第四年进入丰产期，株产20-25斤果，按每株利润40元，则亩利润达8000元以上，经济效益相当可观。黄栀子在我县种植效果好，市场前景广阔且深受群众欢迎，同时又得到县领导的肯定、重视，并作为我县耕山致富的一项农村工程来抓，因此近年来种植面积迅速扩大。
　　2高产栽培的技术措施简介
　　2.1整地与育苗
　　圃园整地：我县黄栀子种植选择土壤肥沃、微酸性，土层深厚，土质疏松，排灌方便的阳坡、半阳坡山地作圃地。犁前亩施腐熟农家肥1000公斤、过磷酸钙15公斤，均匀撒在圃地，然后犁耙，使肥料均匀分布。最后做成高25em，宽1m的苗床，开好排水沟。
　　扦插育苗：插条选取优质高产、无病虫、生长健壮、结果盛期的母树，采集粗0.6-1.0cm枝条，去除梢部未木质化的部分，截成15-20em长，上端平下端斜的小段，保留2-3个节位叶片。按株行距6cmx8cm，深度为插条长度的1/3-1/2，将插条斜插人孔内，扦插后用土压实。随后浇水，使苗床湿润。
　　2.2苗期管理
　　5-6月，苗木初期生长缓慢，养分需求量不大，可施1次腐熟有机肥1500公斤/亩。7-9月，苗木生长快，要及时追施复合肥3次，每次5-8公斤/亩。9月下旬进入生长后期，停施氮肥，补充追施磷、钾肥2次，每半月喷0.5%磷酸二氢钾叶面肥1次。枝条萌芽期、苗木速生期等关键时期做好水分管理，及时除草并防治病虫害。
　　2.3出圃造林
　　2-3月是最佳栽植季节。选用扦插培育的I年生苗，要求苗高45em以上，地径0.6cm以上，生长健壮且主根短而粗、侧根发达、苗干较直、无病虫害的优质苗造林。种植前，将幼苗适当修剪枝叶。造林密度一般株行距1.5mx2m，浇足定根水。
　　（1）肥水管理
　　幼树：年底或次年2月前，亩施复合肥25公斤或腐熟农家肥1500公斤。5-6月每株施复合肥10-15g，促进幼树多发新枝，为幼树形成合理树体结构提供营养基础。
　　结果树：4月初，株施尿素或碳铵15g或亩施腐熟人畜粪水1200公斤，促进发枝和孕蕾。5-6月，栀子开花期，用0.15%硼砂加0.20%磷酸二氢钾进行叶面喷施，提高植株开花和结果率。6-10月为梔果发育期，7-9月为枝条抽生旺盛期，应在6月下旬和8月上旬，株施200g复合肥各1次，促进果实发育。采果后，亩施腐熟农家基肥2000公斤，加入磷钾肥100公斤，促进恢复树势，增强越冬抗寒能力。
　　每年1-2次松土除草，注意灌溉，防台风等工作。2-3月做好整形与修剪，使枝条分布均匀，打造圆头状树冠，9-10月做好疏花疏果提高果实品质。我县栀果一般10月中下旬可采收。
　　（2）病虫害防治
　　栀子生长期如管理措施得当，病虫极少发生。当发现病虫时，应以农业防治为主，化学防治为辅，且选用低毒、低残农药。现介绍几种梔子病虫害的防治方法：
　　栀子褐纹斑病：发病前或初期，用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津1000倍液每10天喷1次，连喷2-3次。栀子尖虫蛾、咖啡透翅蛾、卷叶螟：虫害发生时，可用阿维菌素500倍液、BT可湿性粉剂100倍液喷洒。蚜虫、介壳虫：用50%敌敌畏1000倍液或0.2%石硫合剂喷洒防治。
　　3发展前景
　　我县自然条件优越，土地资源丰富，适宜推广“种植黄栀子，且我县地处山区，劳动力资源充足，为连片开发种植和集约经营提供了良好的条件。黄栀子具有具有抗菌、抗病毒、镇痛、降温和降压等功效，而且提炼的天然色素，色价高、性能稳定，无异味，作为理想的着色剂，已广泛用于食品、饮料、医药等行业。黄栀子在国内外市场需求量非常大，前景十分广阔。我县具有专业从事黄栀子规范化种植加工的企业一丰顺县文发农牧专业合作社，企业已建立3000亩黄梔子标准化种植基地，辐射带动种植黄栀子4000余亩，计划未来5年内拓展種植面积到3万亩。黄栀子种植既是发展特色农业、生态农业又能加快山区农民脱贫致富，发展潜力大，推广前景好。
　　[参考文献]
　　[1]孔悦平。闽东地区黄栀子的人工栽培技术[J].林业科技开发，2005（06）：42-44.
　　[2]姚敦瑞.中草药黄栀子栽培技术探析[J].南方农业，2017（18）：5-6.
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