试析小麦高产栽培技术及施肥要点

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　　[摘 要]随着经济社会的不断发展以及生活质量的不断改善，人们对食品质量的和数量的要求也越来越高。而作为我国最主要的粮食之一，小麦也就自然被社会大众所关注。长期以来，我国对小麦的种植技术和手段投入了大量的人力和物力，种植技术和水平也已经取得了一定的成果，但与水稻、棉花等高产量或高经济附加值的作物相比，研究力度以及栽培技术水平还不是很高。本文将对小麦的需肥特点以及种植原则进行详细的探讨，并就如何改进栽培技术以提高小麦的产量做出详细的阐述，谨供业内人士参考。
　　[关键词]小麦;高产;栽培技术;施肥
　　[中图分类号]S512.1 [文献标识码]A
　　作为世界上人口最多的国家，我国的粮食需求量也是非常大的，如何用有限的土地养活十四亿人口成为了摆在我国人民前面的大难题。而作为我国最为重要的粮食作物之一，生产和栽培技术还远远达不到我们的需求。小麦是禾本科小麦属，一年一产，多种植于温带和寒温带，高原地区也有种植，是世界上分布最为广泛的农作物之一，负担着养活这世界三分之一的人口的任务。我国一般种植的小麦为冬小麦，种植范围较广，因此加强对小麦栽培技术和施肥要点的重视程度和研究力度对于提高我国粮食总产量和保护国防具有十分重要的意义。
　　1 高产小麦的需肥特性和施肥要点
　　1.1 氮素的临界期
　　氮素的临界期在幼穗分化的四分体期和分蘖期，一旦氮素营养在四分体期和分蘖期这两个时期没有得到及时的供给，很容易造成小麦发育不良而大量减产。
　　1.2 磷素的营养期限
　　磷素的营养需求期集中在小麦的三叶期，小麦吸收磷素的最关键的时期是拔节孕穗期，栽培人员应该在这个时期给予充足的磷肥，以达到延长幼穗发育时间，增多穗数和穗量的目的。
　　1.3 钾素的临界期
　　钾素的临界期在拔节期，在拔节期小麦需要大量的钾元素来增长茎秆， 避免后期出现叶片早衰的现象，有利于增大穗粒，增加产量。
　　2 高产小麦栽培原则
　　2.1 可持续发展原则
　　要想栽培出高产且优质的小麦，首先要遵循的原则是可持续发展。高产小麦栽培技术程序较为繁杂，需要投入一定的精力和科学技术，合理地向自然索取，保证土地资源的可持续利用，保证小麦的可持续种植。
　　2.2 高产与优质相结合
　　过去，人们对粮食的要求更多的是数量而非质量，而随着人们生活水平的不断提高，人们在追求小麦高产的同时也开始越来越多地关注小麦的质量，比如说小麦的蛋白质等各成分的比例，小麦的绿色安全性等。
　　3 小麦栽培技术
　　3.1 土地的选择和整治
　　小麦与土地就好比人才与伯乐，松软肥沃的土壤能够更好地促进小麦的高产，因此加强对小麦种植土地的选择和整治的重视是十分必要的。
　　首先，要注意不宜选择过涝的土地，雨后容易积水的地方尽量不要选择;其次，土地不要太过干燥，小麦喜温怕干，气温也不宜过高;最后，对于挑选的土地要进行及时的整治，对存在农药残留、其他作物根部残留、害虫以及化肥残留的土地进行土壤翻新、清理等处理。
　　3.2 小麦种子的选择和处理
　　袁隆平创造出杂家水稻优良品种以后，使得水稻的增产足以养活全球十亿人口，由此可见，粮食作物种苗的选择对于其生长上限是有十分重大的影响的。
　　首先，挑选麦种时应当注意，种子的色泽不能太过光亮，也不能过于粗糙和暗淡，要有优良的小麦性状;其次，挑选小麦也要根据当地的气候、土壤等环境条件合理选择，对于环境条件不太好的地方一定要选择抗逆能力强的品种;最后，为了进一步达到增产的目的，各地区应当结合当地的气候和环境条件，对种子进行晒种和浸种处理，以达到杀灭病菌并激活种子生命的目的，保障种子的顺利生长;对于病虫害多发地段，要采用杀虫剂和杀菌剂混合拌种，增强种子的抗病能力。
　　3.3 播种
　　首先，播种要注意的是种子种植的密度问题，种植密度过小，会造成资源的浪费，无法达到高产的目的;种植密度过大，虽然充分利用了土地资源，但是由于影响了彼此间的光合作用和水分等养分的吸收反而可能会造成小麦发育不良从而导致减产。因此，要根据小麦的特点结合当地的气候条件合理密植，既不能过密，也不能过于稀疏。
　　其次，播种时间的控制问题。小麦播种时间对于小麦的产量的影响也是比较大的，另外，各地的种植时间也是因地制宜的。一般来说，冬小麦的终止时间大都集中在10月份到11月份，当然也会受到各地气候条件不一致或者当年出现特殊气候的情况，种植人员要根据经验合理把握播种时间，保障小麦的正常发育。
　　3.4 合理施肥
　　上文提到，不同时期的小麦需要的肥料也是不同的，因此合理施肥、科学施肥对于节约肥料资源、提高小麦产量非常关键。
　　因此，我们应当根据小麦的需肥特点，在不同的时期，分别施以氮肥、磷肥和钾肥，当然现在很多地方也在使用复合肥，复合肥各元素比例适当的情况下也是可以使用的;另外，要对小麦的生长过程进行严密的监控，根据经验和相关知识判断小麦的时期，小麦的肥料需求和水需求等;最后，施肥料也要严格把控，施肥太多会导致小麦出现“倒伏”“贪青”等现象。
　　3.5 科学的田间管理
　　科学的田间管理指的是根据小麦的生长特点，在不同的时期采取不同的管理措施，主要包括浇水、查苗、補苗、病虫害防治等工作。
　　首先，应当注意的是小麦出苗以后应当迅速查苗，有缺苗现象发生时要挑选三叶期或者四叶期进行补苗;其次，合理把握浇水时间和浇水量，小麦麦苗刚移栽完以后要尽快浇水，保证麦苗过冬的同时保证苗匀和苗齐。
　　3.6 病虫害的防治技术
　　小麦的常见病虫害有：小麦锈病、根腐病、麦芽虫等，这些病虫害对小麦产量和质量的影响还是不能忽视的，轻者导致减产，重者导致小麦大批死亡，颗粒无收。
　　常见的病虫害手段有：合理挑选品种等物理防治技术;引入病虫天敌等生物防治技术;使用农药等化学防治技术。
　　4 结语
　　综上所述，小麦的产量和种植状况对于保障我国粮食安全，养活世界更多的人口具有十分重要的意义。因此，我们应当加强对小麦栽培技术及其施肥要点的重视，采用科学的田间管理、生物防治、土地挑选和整治等技术不断提高小麦产量和质量。
　　[参考文献]
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　　[2] 李志强.探析小麦优质高产栽培技术[J].农家科技，2018（11）.
　　[3] 王永芳.长葛市半冬性中筋小麦高产栽培技术[J].河南农业，2019（01）.
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