水稻育苗基质的选择及应用
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摘要：根据水稻基质育苗中存在的问题，结合工厂化（大棚）育秧的特点，从育苗基质选择、育苗时间确定、育苗期间肥水管理、起苗移栽等方面，探讨水稻育苗基质的选择及应用技术要点，为提高水稻秧苗的质量提供技术支持。
关键词：基质;水稻;育苗时间;苗期管理;移栽期
中图分类号：S504;S511 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2019）04-0005-02
随着我国水稻生产集约化水平的提高，水稻基质育苗成为水稻集中育苗的主要形式。水稻育苗移栽栽培方式存在技术含量高、劳动强度大、管理要求严等问题，实行规模化经营和社会化服务是解决劳力短缺问题的主要途径，具体方式是采用工厂化（大棚）育秧提高生产作业的机械化程度。水稻集约化育苗需要大量的育苗用土，取土成为制约育苗质量提高的瓶颈。在此情况下，应用特制水稻育苗基质育苗成为必然选择。根据水稻基质育苗技术应用中存在的问题，从育苗基质选择、育苗时间确定、育苗期间肥水管理等方面，探讨水稻基质育苗的选择及应用技术要点，以期为培育健壮无病秧苗提供技术支持。
1 育苗基质种类及选择
现阶段常用的水稻育苗基质根据原料来源大体分为两类：一类是以天然生物质资源（草炭或泥炭等）为主要原料混配而成;另一类是以经发酵、腐熟、炭化等处理的废弃生物质资源（秸秆、菌糠、稻壳等）为主要原料或添加原料混配而成。
这两类育苗基质均具有质地疏松通透、无结块等优点，比较适宜机械播种作业。其不利因素是吸附能力相对较弱，不能很好地蓄存水、肥、热等，尤其以秸秆等废弃资源加工的育苗基质，常因蓄存能力差而导致床土温度受棚外环境影响大，温度波动幅度高于营养土。生产中，常发生因基质与育苗时间、棚室条件、管理水平等因素不匹配而降低育苗质量的现象。
2 基质育苗时间的确定
水稻育苗基质的质地疏松通透，在育苗期间温度变化平稳，环境气温偏高能够提早出苗;但当育苗期间气温变幅较大时，会因基质蓄存温度能力弱而成为劣势。辽宁省水稻营养土育苗时间大多在4月上旬，此时气温变化相对剧烈。育苗农户不考虑育苗基质的特殊性，同期育苗易造成育苗床土温度大幅波动，影响秧苗素质。此外，早育苗会使秧苗叶龄增多，增加根的数量和长度，根系的缠绕程度随之增强，移栽分苗时多数秧苗根被扯断，加重植伤。
3 基质育苗的苗期管理
水稻基质育苗播种后采用基质覆土，常因基质容重较轻而出现覆盖土被秧苗顶起的现象，形成片状或零星顶盖。
基质的主要成分是草炭或秸秆等废弃资源腐熟处理产物等，尚未形成类似土壤的团粒结构，吸附能力不强。加之基质质地疏松通透，进入通风炼苗阶段后，床土失水较快，秧苗常会出现缺水症状。
4 基质育苗的病害防治
水稻育苗基质加工生产过程中通常进行高温灭菌，既可杀灭引发苗期病害发生的土传病菌，也使基质中的草籽丧失活力，具有减轻病害和草害发生的作用。可当水稻基质育苗时间偏早时，常因棚室温度变幅较大而增大青立枯病的发生几率，进而降低秧苗素质。
5 解决水稻基质育苗问题的技术措施
5.1 苗床表面覆盖无纺布
育苗播種后，在秧盘上面覆盖无纺布或地膜，既增加保温保湿效果，保证出苗健壮整齐，又能避免出苗时床面出现顶盖现象。地膜应在秧苗青头时揭掉。无纺布可在秧苗2叶后撤出，也可先撤去大棚膜后再揭掉无纺布，时间延晚到白天气温稳定20 ℃以后。大棚育苗床面平铺无纺布覆盖，以充分利用大棚空间大温度变化平缓和无纺布透水透气的优势。通风炼苗后，适时撤掉大棚膜，保留无纺布覆盖，减少通风炼苗用工，避免秧苗徒长，确保秧苗健壮无病。
5.2 选择适宜的育苗基质
按照当地春季气温回升状况和基质特性选择相应类型的育苗基质，即根据基质育苗地点和育苗时间选用不同类型的育苗基质。北部稻区和遇到育苗时间偏早的情况，尽量选择以草炭为主要成分的基质;南部稻区和遇到育苗时间较晚的情况，可选用包括腐熟秸秆处理物为主要成分基质在内的所有育苗基质。基质与营养土适当比例混配的营养土，适于所有的地区和育苗时间，可增加育苗床土蓄存水、肥、热的能力，减轻气温变化对秧苗质量的影响。
育苗前，基质存放在阴凉干燥场所，避免因阳光暴晒或过度潮湿改变性状，影响播种质量。播种时，基质装入秧盘后不用镇压，播种前将基质浇足底水，以水不流出盘底孔为宜。
5.3 延晚水稻基质育苗时间
在水稻育苗中，决定出苗早晚和生长快慢的主要因素是有效积温。如果积温未达到出苗要求，早播种也不会早出苗，相反还会消耗稻种养分，降低秧苗素质。生产实践也证明，提早播种和适时播种的出苗时间几乎没有差异或差异很小。集中育苗的育苗规模较大，需要较长时间才能完成播种作业过程，因此需要提早分期播种。
适当延晚水稻基质育苗时间，一是避免早春气温剧烈变化带来的难以克服的育苗管理困难;二是保证秧苗移栽时秧龄适宜，避免秧龄过大、根量过多导致植伤加重。北部稻区基质育苗可在4月中旬开始，南部稻区基质育苗可在4月中下旬开始。
5.4 加强出苗后的苗期管理
5.4.1 清除顶盖 出苗将覆土顶起现象发生规模较大时，及时用扫帚清除顶盖，并浇水冲去附着在叶片上的基质。
5.4.2 严控温度 出苗前、齐苗前、1.5～2.5叶、2.5叶后的棚室温度分别控制在32～30 ℃、28～25 ℃、25～22 ℃、20 ℃左右，科学通风炼苗。
5.4.3 适时补水 坚持缺水浇水、不缺不浇、见湿见干的原则。
5.4.4 合理追肥 基质育苗表现为秧苗色泽淡绿，有缺肥错觉。秧苗2叶1心后，视秧苗长势情况叶面喷施1%硫酸铵水，喷后用清水冲洗。 5.4.5 預防病害 基质育苗秧田期重点预防青立枯病和蝼蛄等害虫。移栽前，喷施送嫁药剂预防本田病虫害。
5.5 秧苗及时起运移栽
基质育苗秧苗根系发达，当秧苗达到3.5叶龄左右时，根系已盘结成根毡。秧苗移栽前0.5～1.0 d浇1次水。起苗时直接卷起秧苗，秧卷需重叠装车运输时，装载高度尽量不超过6层。
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Abstract： In view of some problems existing in the application of rice substrate seedling technology， combined with the characteristics of factory （greenhouse） seedling， this paper discusses the selection and application of rice seedling substrate from the aspects of selection of seedling substrate， determination of seedling time， management of fertilizer and water during seedling growth and transplanting of seedlings， in order to provide technical support for improving the quality of rice seedlings.
Key words： substrate; rice; technology; seedling time; seedling management; transplanting time
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