浅谈果树测土配方平衡施肥技术
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作者:张利斌
摘 要 加强果树测土配方平衡施肥技术的应用，可以进一步提升水果产量，帮助果农增收。基于此，概述了果树测土配方施肥技术的内涵，简要阐述了测土配方平衡施肥技术的实施流程，对果树生长过程中的营养需求特征进行了简单分析，最后提出了几点提升果树测土配方平衡施肥技术效果的建议。
关键词 果树;测土配方;平衡施肥技术
中图分类号：S147.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.17.098
与常见的大田农作物相比，水果能够带来更高的经济效益。为了追求经济效益，部分果农会加大施肥量或者增加施肥次数，导致肥料搭配不合理，从而影响产量，也对水果的品质造成了破坏。因此，实施果树测土配方平衡施肥技术，可以提高水果产量、提升水果质量，有效增强我国水果的市场竞争力，促进我国农业实现可持续发展。
1 果树测土配方平衡施肥技术内涵
测土配方平衡施肥技术是指利用营养均衡的原理，以果树在各个生长阶段所需养分以及土壤条件为依据，通过人工测土的方式进行补缺，以达到果树营养平衡的一项施肥技术。在果树的产量与质量目标表都确定的条件下，果树在不同阶段的养分需求量和比例已经确定，利用果树营养规律可以计算出具体营养量和土壤可提供的养分量，都可以通过测土进行计算。土壤中缺失的养分可以通过施肥进行补充，差多少补多少，逐渐实现土壤养分的平衡。测土配方平衡施肥技术可以保障果树生长所需养分，提升水果产量与质量，同时还能减少肥料的使用频率和数量，避免浪费肥料，减少环境污染，实现水果优质天然生产，促进经济效益的提升。
2 测土配方平衡施肥技术实施流程
2.1 取土
取土过程中最应注意的是样本的选择。果树在生长过程中，施肥比较集中，会造成果园整体土壤营养的不均匀，所取土壤样本需要真实地反映出果园土壤营养条件。一般而言，按照施肥区与非施肥区面积比例所取的混合土壤样本是比较科学的，取土深度为0～40 cm。具体选取混合比例，需要根据果园施肥区与非施肥区的实际比例决定，取土最佳时间一般在果园秋收之后。
2.2 土壤测试
土壤测试是测试并估算土壤营养能力的基础，相关的测试标准要按照国家统一的测试方法进行，注意测定土壤中的有机质、速效钾、速效磷、碱解氮，以及铁、锌、硼等微量元素。
2.3 定类
定类，即确定土壤施肥的种类。以样品测试结果为依据，判断土壤中营养盈缺情况，如果某种营养元素在土壤中的数量无法满足果树生长的正常需求时，就要进行施补。
2.4 定量
定量，即对施肥量进行大致估算，这里需要明确几个相关概念。1）目标产量，在本地正常气候条件下按照前两年的正常产量增加15%左右进行确定。2）单位产量养分吸收量，每个单位经济产量所需的营养数量。3）土壤养分贡献率，果树所有吸收的养分中，土壤供给部分所占的比例。4）肥料当季利用率，即果树在一个产量周期内对各类养分的吸收情况。因此，氮磷钾等的施肥量的估算标准是：肥料用量=目标产量×单位产量养分吸收量×（1-土壤养分贡献率）÷肥料当季利用率÷肥料养分含量[1]。除此之外，还应根据实际情况估算有机肥的使用量，对微量元素进行合理补充。
2.5 施肥
施肥过程中要采用适当的方式，这样能够更好地保证肥料的充分利用。常见的施肥方式有施基肥、追肥、叶面施肥等，在不同阶段，针对果树不同部位，采取平衡养分的施肥方式，提升肥料的利用率。
3 果树生长过程中的养分需求特点
3.1 根系发达，吸水吸肥能力较强
大多数果树的根系比较发达，因此也增强了果树对营养的利用能力，对深层土壤中的水分以及肥力的利用率提高，在一定程度上减少了果树对外施肥料的吸收[2]。因此，在土壤取样时，也要考虑果树根系的分布情况，比如深度和延伸面积等，以此确定采样的部位以及测试的方法。
3.2 发育时期不同，对养分需求不同
果树的生长过程主要有花前期、花后期、幼果膨大期以及采后期等，在不同的生长阶段，果树对肥料的需求也不尽相同。比如，在花前期和花后期，果树对氮肥的需求量较大，果实膨大期需要更多的钾肥，在采后期则需要施用大量的磷肥。因此，测土配方平衡施肥技术的应用，要严格按照各个阶段的需求量合理施肥。
3.3 果树树体有养分累积效应
果树整体的营养状态是各个阶段对养分进行不断积累和变化的结果。果树在当季吸收到的养分可存储在树体中，在之后的生长过程中，在不同的阶段，按照所需，进行转化和释放，因此，果树具备营养存储的性质[3]。果树存储营养的最佳部位是树干。因此，果树营养状况的变化是土壤营养供给与外部施肥共同作用下产生的结果，土壤的养分条件在果树的生长过程中起着关键作用。
4 提升果树测土配方施肥技术效果的建议
4.1 根据果树营养特性，实施分类指导
果树的种类决定了果树的营养特征。要提升果树测土配方平衡施肥技术的效果，首先要考虑到果树生长的发育规律、营养吸收利用规律以及果品产量形成规律，根据果树种类和各自的生长规律进行分类指导，最大限度地提升土壤养分的利用率，合理施肥，保持有机肥与无机肥的平衡与协调，并保证土壤中的微量元素可以满足果树的生长需求。
4.2 加强有机肥料的使用，避免环境污染
无机肥具有养分含量高、体积小、重量轻、便于施用的特点，优点是肥效较快，因此，在生产过程中，为在短期内提升产量，果农经常选择使用无机肥。果园施肥中存在重视无机肥轻视有机肥的现象非常普遍，但是长期使用无机肥，会破坏土壤结构，对环境造成污染。因此，应根据测土配方平衡施肥技术的检测结果，提升有机肥的使用比例。积极提倡使用有机肥，增有机肥的使用量，保护土壤结构和环境，当土壤结构处于一种良性的状态时，要进行有机肥与无机肥的配施，防止造成肥料的浪费。
4.3 重视整个果园的加肥灌溉技术
为了提升施肥过程管理效果，可以在果树测土配方平衡施肥技术体系下设立水分管理的支系，主要功能是优化果园灌溉技术，以此改变传统的施肥方法，提升肥料的利用率[4]。采用水肥一体的施肥管理方式进行定点定量施肥，可以有效防止肥料的无效化。尤其在灌溉条件或者灌溉水平较差的果园中，更应该推广加肥灌溉技术，充分利用果园现有条件改善土壤的水肥条件和生长环境。
4.4 改善施肥时间以及施肥方式
科学的施肥方式与合理的施肥时间，也是促进肥效提升的重要因素。比如在秋季，比较适宜水果采收后或者晚熟类品质采摘前施肥;追肥要根据果树种类施入;生长旺期应避開新梢生长期，注重施用钾肥;衰弱树适宜在生长旺期施加速效肥，肥料以氮肥为主。果实采摘后，应及时浇水和补肥，提高树体的营养储备量。
5 结语
测土配方平衡施肥技术是指利用营养均衡的原理，通过人工测土的方式进行补缺以达到果树营养平衡的一种施肥技术。大致操作为土壤测试、定类、定量、施肥等过程。为提升果树测土配方施肥技术效果，1）要根据果树营养特性，实施分类指导;2）加强有机肥料的使用，避免环境污染;3）重视整个果园的加肥灌溉技术;4）改善施肥时间以及施肥方式。
参考文献：
[1] 姜守军.果树测土配方施肥技术[J].新疆农业科技，2010（3）：60-61.
[2] 于建华，焦细荣.浅谈果树测土配方施肥的应用[J].现代园艺，2010（5）：61-62.
[3] 孙钊，高祥照.果树测土配方施肥技术现状与建议[J].中国农业信息，2009（11）：16-18.
[4] 梁智.优质高效果树测土配方平衡施肥技术[J].新疆农业科学，2003（4）：250-251.
（责任编辑：赵中正）
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