“八字精养法”在现代渔业发展上的实践应用
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摘 要：一直以来，“八字精养法”都是渔业养殖的重要方式，随着渔业的发展和养殖技术的进步，传统的方法逐渐无法满足现代养殖的新形势，为解决这一问题，需要在原有基础上对“八字精养法”进行创新，赋予更加深刻的内涵，进而在渔业养殖中发挥积极作用。本文对“八字精养法”在现代渔业发展中的应用进行了全面分析。
关键词：“八字精养法”;现代渔业发展;实践应用
渔业在我国有着十分悠久的历史，在劳动人民和水产技术工作者共同努力下，总结了稳产、高产的养殖经验，最终得出了渔业养殖的方法——“八字精养法”，其中的八字是指“水、种、饵、密、混、轮、防、管”。这八个字互相制约、互相依存、互相联系、互相促进，形成了一个有机整体，是渔业发展中高产、稳产的前提保证。
一、“八字精养法”的传统内容
“八字精养法”中，“水、种、饵”是渔业养殖的前提，水是鱼儿生存的必要条件，水质、水源以及池塘深度、土质等环境因素必须符合鱼类生存;在选择鱼种时，要注意规格、品种、体质是否合格;喂鱼所用的饲料，据各种鱼类的食性需要，确定饲料供给鱼类生长，所以应该选用营养成分较完全的单一饲料和人工配合饲料。这三大要素也决定了养鱼的技术措施。
“密、混、轮”是鱼种的放养方式，养殖者需要根据鱼不同种类、不同规格的生态习性决定密养、混养，各种鱼类各摄其食、各栖其所，形成立体开发格局，形成立体开发格局。以“捕大留小、去大补小”的原则进行轮捕轮放，是获得高产，保证产量的技术措施。“防”和“管”是保证成鱼高质量生产的根本，是指预防、治疗鱼类的病害问题，精细地开展池塘管理工作。传统的“八字精養法”重点在于八大要素之中，但是这八个要素都必须与时俱进，按照时代发展的新要求做出相应改变，增加新的内涵。
二、“八字精养法”的新内涵
1.水。水是渔业养殖的第一要素，良好的水质是无公害养殖的关键因素，水源受到污染时必须立即停止使用并及时处理。首先，养殖所用的水应该符合国家的标准，做到水源、水量充沛，水质要“肥、活、嫩、爽”。其中，“肥”是指水中含有能够为鱼类提供营养的天然饵料，如浮游动物、浮游植物等;“肥”就是池水含有丰富的有机物和各种营养盐，生产上还是以水的透明度来表示水的肥度，透明度25～32cm，繁殖的浮游生物多，特别是易消化的种类多。“活”就是池塘中的生物和非生物，是指池水在一天中由红到绿的水中生物变化，能够体现出水中有丰富的浮游生物为鱼类提供营养;“嫩”指水肥而不老，所谓水“老”主要有蓝绿色、铁锈色、灰褐色和乳白色等几种，从生物学的角度来说，“嫩”表示水中的藻类正处于增长期，细胞未老化。“爽”是指水质清爽不混浊，指水中除了浮游生物外没有其他悬浮物或悬浮物较少，透明度25～32cm，水中溶氧较高。
鱼儿在水中生存主要靠溶氧量，同时，它也与水质指标有着直接联系，所以水体溶氧量必须充足。根据国家规定，养殖用水的溶氧量不得低于3mg/L，24h中保证16h以上的时间溶氧量大于5mg/L，pH值6.5～8.5。另外，藻类能够合成生产力，维持藻相平衡稳定能够使水质更加良好，更加符合鱼儿生长条件。
为防止水中出现溶氧量较低的问题出现，养殖者可以根据天气变化，在不同时间段采取一定措施。晴天时下午2～3时，池塘的表层水溶氧处于饱和状态，此时启用微孔增氧，能够使上下水层对流，进而增加溶氧量。阴天时次日凌晨3～5时溶氧量较低，微孔增氧能够直接曝气，迅速增加池水溶氧量。
2.种、饵。种子工程的好坏能够直接决定渔业的发展，对水产产业可持续发展有着重要意义。在多品种混养鱼塘中，利用鱼各品种食物链，充分利用水体空间，因此投放鱼种的品种要齐全，且规格大、数量配足。长距离的运输容易导致鱼种受伤，增大感染病菌的可能性，因此，尽量短距离运输，提高鱼种的成活率。
鱼饵时鱼类生长发育的能量来源，也是产量稳定的物质基础。现代渔业养殖多以人工饲料为主。根据国家规定，渔业养殖中禁止使用“三无”饲料进行喂养，购买饲料时应该注意是否有产品质量合格证，渔用饲料必须符合农业部的相关条例。不论是天然饵料还是人工饲料，都必须保证营养全面、平衡，便于运输和贮存，而且利用率要高，才能在降低养殖成本的同时提高产量。投喂的过程还要注意“四定”，即定时、定量、定质、定位;注意“四看” ，即看季节、看天气、看水质、看鱼的吃食和活动情况，投喂八分饱即可。
3.混、密。传统的渔业养殖业中，存在一部分混养方式不完全适用于高产量。现代渔业发展对混养提出了更高的要求，提倡农牧渔共生养殖。在健康、无公害的养殖条件下，鱼种的密度能够影响产量和效益。但是一定要准备增氧设施和药物，避免由于缺氧带来不必要的损失。同时要确定一个“合理密度”，充分利用水体空间。密度过小会导致水体、饲料的浪费，密度过大，鱼种容易染病，进而带来损失。
4.轮。现代渔业养殖中，在“捕大留小、捕大补小”轮捕轮放原则的基础上进行了改进，正式推行“一次放足鱼种、集中捕捞、多次放养，多轮捕捞”的模式。有利于鱼类生长，有利于提高饲料、肥料利用率，有利于鲜鱼均衡上市，有利于加速资金周转，提高经济和社会效益。
5.防、管。传统的养殖模式中，“防”主要是指预防和治疗鱼类的病虫害，还包括防洪、防盗、防缺氧泛池等。在现代养殖过程中，病害的种类有所增加，且预防的方式有很大区别。国家呼吁实行健康养殖，在此理念下，采取“无病先防、有病早治”的措施，可以对下塘鱼种注射疫苗、鱼种消毒、施放微生物试剂。另外，养殖者要使用中草药、微生态制剂等药物进行防治病虫害，一定不能使用国家禁止使用的药品。
科学、有效地管理能够促进现代渔业的发展。养殖户必须实行生态健康养殖，保证水产品的质量安全。相关人员对苗种的来源、投入饲料、药品以及销售渠道等进行全面监管。可以采取建立养殖日志、巡塘、除渣去污、检查水电设施等措施，进而保证安全生产，杜绝事故发生。
三、结束语
综上所述，实践证明了传统的“八字精养法”在现代渔业发展中还需要进一步改进。“八字精养法”中的八个要素是渔业养殖的关键，“水”是鱼种生存的根本;“种”决定了成鱼的质量;“饵”是鱼类生长繁殖的物质基础;“密”促进了饲料和空间的有效利用;“混”能够提高成鱼的产量;“轮”的改进使得捕捞更加便利;“防”和“管”是健康生态理念的关键步骤。只要掌握“八字精养法”的新内涵，利用好这八个要素，调节好各环节之间的矛盾，形成相互制约的形势，现代渔业的发展一定能实现高产、稳产的目标。
参考文献：
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