奶牛酮病的发生原因
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奶牛酮病是高产奶牛在泌乳初期,因为能量出现负平衡,而导致的一种以碳水化合物和脂肪代谢紊乱、酮体升高为主要病理特征的能量代谢障碍性疾病。酮病的主要特点是高酮血症和高游离脂肪酸血症,血糖低于正常值、消化功能出现紊乱,乳产量降低,有的还会出现神经症状,最典型的症状是呼出的气体、乳汁和尿液中有闻起来像烂苹果的酮臭味,高产牛多于低产牛。酮病通常还会诱发其他疾病,如真胃变位、生产瘫痪、胎衣不下等,酮病与奶牛生产性能和繁殖性能下降有很大关系。
1 产犊后能量出现负平衡
奶牛在产犊后的泌乳高峰通常出现在第4~6周,但需要在产犊后8~10周才能恢复之前的食欲和采食量,泌乳需要消耗能量很大,产后10周以内奶牛食欲往往不好,摄取的能量和葡萄糖满足不了泌乳所需,而葡萄糖是机体合成乳糖以及乳蛋白的主要原材料,加之缺乏生糖,能量赤字,为满足机体所需能量,高产的奶牛就需要不断消耗体内的肝糖原、体蛋白、脂蛋白,释放出足够的能量供机体所用,长期能量负平衡导致体内代谢紊乱,蓄积大量酮体,诱发酮病。
2 产犊前肥胖过度
由于饲养管理不当等因素,奶牛生产之前因食欲好而采食大量饲料,导致过于肥胖,大量的脂肪聚集,干扰了体内糖的正常代谢。干奶期的能量供应水平高于正常值,或者干奶期时间太长等因素都严重影响了产后奶牛采食量恢复正常,采食量的减少势必导致机体生糖的缺乏,机体能量出现负平衡,产生超过正常值的酮体就会导致发病。很多国内的奶牛场饲养不规范,习惯于把干乳牛和泌乳牛放在同一群中混合饲养,饲料的饲喂就无法分别开来,导致干乳牛在产前采食过多的精料,造成肥胖,这也是近些年一些国内奶牛场酮病高发的原因。
奶牛处在泌乳期时,身体所需大量能量,而当奶牛采食量满足不了泌乳所需时,能量就会产生负平衡,而为满足能量所需,奶牛只能降解自身的体脂和蛋白质,在此过程中,大量产生的乙酸、丁酸(酮体)就会使奶牛发生酮病。生产之前母牛过度肥胖,是诱发酮病的重要因素,维生素B12缺乏(钴缺乏)也能加速酮病发生,奶牛分娩以后,在泌乳的过程中,大量分泌的催产素会致使胰岛素分泌出现失衡,甲状腺机能也发生紊乱,这些原因也是酮病高发的因素。
3 饲料因素
饲料的各种营养组成不均衡或成分不够,饲料供给量过多或少,精粗粮比例科学等原因引发酮病,称之为营养性酮病。饲料的品牌种类、质量优劣、饲料成分组成、精粗粮占比等因素均和酮病有很大关联,某些矿物质如钴、磷等的缺乏也是致病因素之一。其中,造成酮病发病的主要原因是长期给奶牛饲喂豆饼等高脂肪、高蛋白的饲料,容易导致奶牛体内的生糖先质不足,只能动员体脂和体蛋白,生成了过量的酮体。
饲喂富含丁酸的饲料利于酮病发生。如果奶牛每日进食超过5~100克丁酸,就会发生酮病,如果奶牛每日摄取丁酸达到200克,奶牛的酮病就会加重。丁酸盐含量如果太高的话会影响青贮饲料的口感,降低奶牛食欲而诱发酮病。水分含量高于70%的高水分玉米青贮利于梭状芽孢杆菌的发酵,发酵后会产生丁酸降低奶牛采食量。在青贮饲料的制作過程中一定要严格控制水分,检测青贮饲料中的丁酸浓度。
4 继发因素
酮病常继发于能引起奶牛消化吸收障碍或是食欲减弱的诸多疾病。如真胃移位、瘤胃迟缓、创伤性网胃炎、瘤胃臌气等。而一些伴随发热的炎性疾病如生产瘫痪、青草搐搦、乳房炎、胎衣不下、子宫感染等疾病会引起食欲降低,使血糖浓度降低,血浆血液游离脂肪酸含量增高,酮体浓度增加,引发本病。
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