黄瓜栽培技术探讨

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　　摘 要：黄瓜富含各类维生素，是市场上比较受欢迎的蔬菜之一，也是贵定县金南街道办事处普遍栽培的主要蔬菜之一。为了丰富菜篮子，提高经济效益，本文对有关黄瓜栽培技术进行论述。
　　关键词：黄瓜;栽培;技术
　　一、黄瓜的生物特性
　　黄瓜又叫胡瓜。喜温暖、不耐寒冷、对地温比较敏感，因此对昼夜温差有一定的要求。露地条件下通常采用春季小拱棚育苗移栽方式种植黄瓜，于3月上旬育苗、4月中旬定植、5月中旬开始分期分批采收。
　　二、品种选择
　　应选择产量高、抗病能力强、耐低温、耐弱光、商品性好，适宜春季露地栽培品种。
　　津春4号黄瓜。植株生长势强，分枝多叶片较大而厚、深绿色。第一雌花着生于主蔓4～5节，以主蔓结瓜为主，侧蔓亦能结瓜，且有回头瓜。瓜条棍棒形，瓜色深绿、有光泽，白刺，棱瘤明显，心室小于瓜横径的一半，肉厚、质脆、致密，清香，商品性好。早熟，生育期约80天，从播种至始收50天左右。果实长30～40cm，单瓜重200g左右，丰产性能好，亩产可达5000kg。耐贮运。喜冷凉，不耐热，适应性广。抗霜霉病、白粉病、枯萎病能力较强。
　　博美4号黄瓜。该品种瓜条长36cm左右，单瓜重200g以上;密刺型，颜色深绿，光泽明显，果肉淡绿色，肉厚腔小，质密，清香，商品性好，生长势强，抗热，抗逆性强;抗霜霉病，白粉病能力强;产量高。是露地栽培的理想品种。
　　中农12号黄瓜。早中熟植株生长势强，以主蔓结瓜为主，第一雌花始于主蔓2～4节，每隔1～3节出现1雌花，瓜码较密。果实商品性佳，长棒形，长25～32cm，皮色深绿一致，有光泽，无花纹，瓜把短（小于瓜长的1/8），具刺瘤，但瘤小，易于洗涤，白刺，质脆，味甜。前期产量高，丰产性好。
　　三、黄瓜栽培技术
　　（一）培育壮苗是关键
　　苗床应选择地势高燥、土壤疏松肥沃、有水源的地方。营养土一般按过筛的菜园土和充分腐熟的有机肥体积比2：1混合，每立方加2～3kg复合肥和多菌灵或百菌清500g混合备用。将配好的营养土装在营养钵、杯、穴盘上即可。选择优良种子，育苗移栽用种量100g，用55℃的温水浸种10～15分钟，不断搅拌至水温降到30～35℃，再浸泡3～4小时，将种子反复搓洗，用清水黏液后晾干;用湿布包好放在25～30℃的地方催芽1～2天，种子爆芽时即可播种。苗床管理要注意：防止床土因低温潮湿使苗沤根;防止床土因温度过高引起幼苗徒长;注意防寒、防冻。
　　（二）适时定植
　　一般选择苗龄35天左右，子叶完好，苗高8～10cm、有3～5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45°，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害的苗子进行定植。
　　（三）肥水管理
　　犁地前，每亩施用充分腐熟的优质农家肥3000kg或高浓缩精制有机肥200kg、氮磷钾蔬菜专用磷肥50kg，硼肥1kg。整地后按垄底宽70cm、沟底宽50cm、垄高20cm，开沟起垄并覆盖薄膜。露地春黄瓜一般在4月中旬，地温稳定在12℃以上时选择晴暖天气定植。通常采用（50cm+70cm）×50cm种植模式、垄面覆膜种植黄瓜，每亩定植密度为2200株。定植后4～5天，浇一次缓苗水，待地表稍干及时中耕松土，此后应控制浇水进行蹲苗;当第一条瓜（根瓜）见长和瓜把颜色变深时，应恢复浇水;浇水前中耕一次主要除掉杂草，并晒1～2天以免浇水后杂草复活。结瓜期应大量施肥浇水，一般6～7天施一次肥、浇一次水。浇水时应在上午或傍晚进行;在施足基肥的基础上定植后结合浇水施足苗肥;追肥结合浇水进行，每亩每次冲施黄瓜专用有机复合冲施肥10～15kg或尿素5kg、硫酸钾10kg，最好有机肥和化肥交替施用，这样肥效好营养全。
　　（四）中耕除草
　　搭架前，根据杂草生长情况，一般在齐苗后至开花前进行中耕除草，中耕除草时结合理沟进行培土，操作中应该尽量避免损伤植株。进入盛瓜期后，不再进行中耕除草。
　　（五）整枝搭架
　　黃瓜苗高20～30cm时在距苗8～10cm处，每株插1根1.7～2m的树枝杆搭成人字架;支架后进行绑蔓，用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。绑蔓时每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断;绑蔓同时摘除卷须与下部侧枝，以利主蔓座瓜;瓜满架时及时摘除病老叶以利于通风和减轻病害。在主蔓雌花较多的情况下，6～8节以下侧枝早期应该及时摘除，以免减少养分消耗，主蔓长到25～30片真叶后进行掐尖，掐尖后适当增施氮、磷、钾肥。科学管理栽培黄瓜一般亩产量可达3000kg左右。
　　四、病虫害的防治
　　黄瓜的病虫害主要有霜霉病、白粉病、枯萎病、角斑病、黄守瓜、蚜虫等。
　　（一）农业防治
　　选用抗病品种，轮作倒茬;培育无病虫害适龄壮苗;适宜的肥水管理;深沟高垄栽培。
　　（二）物理防治
　　悬挂黄板诱杀害虫。黄板规格20×30cm，悬挂密度40～60块/亩。
　　（三）化学防治
　　病害防治：霜霉病选用72%普力克水剂1000倍液，或72%杜邦克露800倍液，或80%乙磷铝可湿性粉剂600倍液喷雾防治;白粉病发病初期用15%三唑酮1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，5～7天喷1次，连喷2～3次;枯萎病发病初期，用37%枯萎立克可湿性粉剂600倍或绿绑98可湿性粉剂800倍液灌根，每10天1次，连灌2～3次;角斑病发病初期按农用链霉素亩用量10～20g，或77%氢氧化铜亩用量150～200g，或20%噻菌铜悬浮剂亩用量125～160g防治，每7～10天喷1次，连防3～4次。
　　虫害防治：在黄守瓜成虫发生期，用10%氯氰菊酯乳油1500～3000倍液，或10%顺式氯氰菊酯乳油1000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000倍液喷施防治。黄守瓜幼虫期，可以用90%敌百虫乳油l500倍液，或50%辛硫磷乳油2500倍液灌根防治。
　　蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，或10%啶虫脒可湿性粉剂600倍液喷雾，每5～7天防治1次连防3～4次。
　　五、适时采收
　　黄瓜果实生长快，应该及时采收，采收越勤，产量越高，有增产效果。结瓜初期每隔3～4天采收1次，盛瓜期应每天或隔天采收。这样既可保证商品瓜质量，又有利于幼瓜的迅速膨大，提高坐瓜率。采收宜在早晨或傍晚进行，用小剪刀或小刀割断瓜柄，要轻拿轻放。采收时严格执行农药安全间隔期，合理包装运贮，防止二次污染。
　　参考文献：
　　[1]钟美霞，陈立忠，黄瓜无害化栽培病虫综防技术[J]福建农业.
　　[2]王天文，龙明树等贵州高山秋黄瓜无公害栽培技术[J]贵州农业科学.
　　[3]蒲运峰，黄瓜反季节高产栽培技术[J]贵州农业科学.
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