茄子种植技术要点
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摘 要 为实现茄子优质、高产的栽培目标，除要了解相关的种植技术之外，还要掌握具体的实施要点。基于此，从选地与整地、适时播种、苗期管理、定植与病虫害防治等方面，对茄子种植技术及实施要点进行论述。
关键词 茄子;种植技术;实施要点
茄子属茄科、茄属植物，果实的形状以长条形或圆形为主，可以作为蔬菜，根茎叶能够入药，原产地为亚洲热带，我国各地均有种植。茄子比较喜欢高温，适宜种子发芽的温度在25～30 ℃，如果温度低于15 ℃，不仅会影响幼苗期茄子的生长发育速度，还容易引起落花，若是温度低于10 ℃，会造成茄子的新陈代谢失调。茄子对光照的要求较高，日照时间长且强度高时，茄子的长势较为旺盛。茄子喜水又怕水，当土壤过于潮湿且透气性不佳时，会引起沤根，空气湿度过大，会诱发各种病害。为实现茄子优质、高产的种植目标，应对相关的种植技术及实施要点加以了解和掌握。
1 选地与整地
1.1 选择适宜的地块
茄子对环境温湿度的要求较高，但对土壤的要求并不是很高，这是因为茄子对土壤具有较强的适应能力，绝大多数地块均可满足生长发育需要。但为了实现茄子优质高产的目标，应以有机质含量高、保水保肥能力强的肥沃土壤作为首选，并且要保证所选种植地的地势平坦，便于排灌。选择地块时还要注意茬口，尽可能不要选择之前种植过茄科类植物的地块。
1.2 精细整地
所选地块若是之前种植过水稻，则应对土壤进行深翻，然后曝晒，这样能够使土壤变得更加疏松，使土壤的温度在较短的时间内得到大幅度提升，从而给茄子的播种提供有利条件。育苗前7天，应将地块全面消毒，以此来降低幼苗感染病虫害的概率[1]。
1.3 施放基肥
当选好地块并精细整地之后，为给茄子的生长发育创造有利条件，应在正式种植前，在地块内足量施放基肥。基肥应以农家肥作为首选，可将禽畜的粪便与花生麸混合后施加，并使基肥与土壤充分混合到一起，以此来满足茄子生长发育阶段对营养的需要，为高产目标的实现奠定基础。
2 适时播种
在广西北海市合浦县的茄子种植中，春播可以于每年的11—12月进行播种，从播种到定植（5～6叶期带土移植）共需要50～60 d，从定植到始收通常会经历将近2个月，翌年3月茄子可以上市销售，始收至终收能够持续4个月左右;秋播可以在7月进行播种，从播种到定植（4叶期带土移植）共计需要25～30 d，从定植到始收则需要40～45 d，始收到终收一般会持续70～80 d[2]。
2.1 优选品种
茄子的生长发育除了与其所处的自然环境有关外，还与品种本身息息相关。为进一步提升茄子的产量，达到高产的目标，应对品种的选择予以重视。要选择能够适应低温的品种，并确保所选的品种具有一定的抗病能力，常规品种原种的纯度应不低于99%，净度应不低于98%，发芽率应不低于75%，种子的水分含量应在8.0%以下[3]。
2.2 种子处理
在茄子种植的过程中，种子的质量对幼苗的长势具有一定的影响，并且会间接影响茄子的品质和产量。为使茄子能够获得良好的长势，应在播种前做好种子的处理工作，以此来提升种子的整体质量。处理茄子种子时，可以使用高锰酸钾对种子进行浸泡消毒：取适量的高锰酸钾溶于水中，制成浓度为1%的高锰酸钾溶液，然后将茄子种子全部倒入溶液内浸泡15～20 min，将浸泡好的种子从溶液中捞出，并用清水清洗;随后将清洗好的种子放入到温度为50～60 ℃的水中继续浸泡15 min左右，当水温降至30 ℃以下时，持续浸泡8 h左右，最后将种子取出，置于温度为25～30 ℃的环境中催芽。
2.3 播种
春季育苗可以选用塑料大棚、小拱棚等育苗设施，秋季应配备遮阳、遮雨以及防虫等辅助设施，为幼苗生长提供条件。可以选用苗床播种的方法，具体的实施要点如下：将种子按照3 cm×3 cm的规格点播，播好后覆土，以腐熟的营养土为宜，覆盖厚度控制在1.0～1.5 cm。如果采用穴盘播种，应在播种前将营养土淋透，然后将露白的种子以点播的方式种植到穴盘中，保证每个穴内至少播种一粒，然后覆盖厚度为0.5 cm左右的细碎土，并浇水一次。
3 苗期管理
3.1 分苗
当茄子幼苗长出3～4片真叶以后，可以选择晴朗的天气进行分苗，确保每个种植穴内至少有1株苗木，并在假植后浇水，然后用薄膜覆盖保温。如果气温较高，则应在假植后加盖遮阳网，从而使棚内的温度始终保持在28 ℃左右，以此来促进新根发育。
3.2 水肥管理
分苗之后至缓苗期之前不需要浇水，进入缓苗期后，可以根据苗床的干湿程度，选择晴天的上午对茄子幼苗进行浇水，并在定植前15～20 d结合浇水追施一次速效肥。
3.3 温度管理
在温度调节时，可以采用揭膜通风、覆盖保温等方法，分苗之后的7天内，棚室内白天与夜间的温度应适宜，不宜过低，地面的温度应保持在20 ℃左右。进入缓苗期后，可以适当降低温度，但夜间最低温度不宜低于15 ℃[4]。
3.4 炼苗
可在定植前7天炼苗，并控制浇水量，白天时，可将覆盖物逐步揭开，以此来增大通风量，苗床的温度控制在15 ℃以上即可，夜间可将苗床温度降至10～15 ℃。
4 定植与病虫害防治
4.1 定植
在定植前30天左右，选择晴天对大棚进行扣膜，以此来提升棚内的温度。同时在大棚两侧修筑排水沟，保证排水畅通。茄子定植应选在晴天进行，定植时，每一畦栽植两行即可，大棚内的平均行距控制在75 cm，株间距控制在35～40 cm，每667 m2栽植2 600株左右为宜，定植深度以叶片露出土壤为宜，定植后应用土将地膜破孔封严，然后浇定根水。可采用膜下滴灌的方法补水，这样除了能够达到控水的目的外，还能节约水资源。幼苗成活之后，可以施适量的活棵肥，每采收2～3批之后，追肥一次即可，以三元复合肥为主，每667 m2施肥量控制在10～15 kg，同时可施放5 kg的尿素[5]。
4.2 病虫害防治
茄子常見的病虫害有灰霉病、疫病、青枯病、蚜虫、螨类和蓟马等，一旦病虫害发生，不仅会影响茄子的品质，还会导致产量下降，所以应采取有效的方法和措施对病虫害进行防治。如可以选择抗病能力强的品种并实施轮作，通过晒种、浸种的方法增强抗病能力，保护天敌，消灭害虫，发病后合理用药进行防治。
5 结语
茄子种植是一项较为复杂且系统的工作，由于其中涵盖的内容较多，一旦某个环节或是细节出现问题，都可能对茄子的正常生长发育造成不利影响。为此，要了解茄子的种植技术及实施要点，并在实际工作加以合理运用，为优质、高产目标的实现提供保障。
参考文献：
[1] 朱晓瑞，郑向群，张春雪，等.天津地区不同茄子种植模式对土壤氮磷淋溶损失的影响[J].环境污染与防治，2019（10）：122-124.
[2] 陈海平，赵永彬，周洪.台州市茄子越冬栽培主要病虫害及其综合防治措施[J].现代农业科技，2020（1）：31-33.
[3] 李威，李可，魏长宾，等.露地覆膜对华南地区冬季茄子营养吸收的影响[J].中国瓜菜，2019（12）：143-145.
[4] 吴建龙.夏秋高温季节提高茄子嫁接苗抗土传病能力的栽培试验分析[J].乡村科技，2019（10）：101-103.
[5] 纪耀坤，贾利元.商丘地区塑料大棚早春茄子高产栽培技术[J].农业科技通讯，2019（5）：65-67.
（责任编辑：赵中正）
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