316不锈钢锅是一种高品质的厨具，但是即使是最好的锅子也会有烧黑的情况出现。那么，该如何洗掉这些顽固的黑色污渍呢？

首先，我们可以试着用温水和中性洗涤剂来清洗锅子。将锅子放入水中，加入适量的中性洗涤剂，然后用海绵或软布蘸取清洗液，在锅子表面轻刷。这样可以将大部分污渍清除掉。

如果上述方法无法清除黑色污渍，可以试着用白醋和小苏打来清洗。将锅子放入水中，加入适量的白醋和小苏打，然后用海绵或软布蘸取清洗液，在锅子表面轻刷。这样可以有效去除顽固的黑色污渍。

如果以上方法仍然无法去除黑色污渍，可以试着用专业的不锈钢清洁剂。将清洁剂按照说明书加入水中，然后将锅子放入水中浸泡一段时间，最后用海绵或软布轻刷即可。

需要注意的是，无论是哪种清洁方法，在清洗完毕后，一定要用清水彻底冲洗干净锅子，并用干布擦干。这样可以避免清洗剂残留在锅子表面，影响下一次的使用。

总之，清洁316不锈钢锅烧黑污渍需要耐心和细心。只要采用正确的清洁方法，就可以轻松将锅子恢复原本的光亮。