鳕鱼胶是一种优质的营养食品，富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分，常被用于美容养颜、滋补身体。而燕窝则是一种珍贵的营养品，以其滋补效果而闻名于世。

那么，鳕鱼胶和燕窝能否搭配炖食呢？答案是肯定的，鳕鱼胶和燕窝的搭配能够达到滋补养颜的效果，特别适合女性食用。下面就介绍一下鳕鱼胶炖燕窝的做法。

材料：

鳕鱼胶一块、燕窝适量、瘦肉适量、枸杞适量、姜适量、盐适量、清水适量

做法：

1. 鳕鱼胶提前泡发，燕窝提前清洗泡发，瘦肉切块，姜切片备用。

2. 将鳕鱼胶、燕窝、瘦肉、枸杞、姜放入炖盅中。

3. 加入适量清水，水量要稍微多一点，盖上盖子。

4. 将炖盅放入蒸锅中，中火蒸2-3个小时，直至所有材料炖烂。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 炖盅的大小要根据材料的多少来选择，如果量过大，可以分次炖。

2. 炖的时间可以根据自己的口感来调整，时间长一些口感会更加鲜美。

总之，鳕鱼胶炖燕窝是一道营养丰富、滋补养颜的美食，适合女性食用。大家可以根据自己的口味和喜好来调整配料和口感。