从字加一笔是指在一个汉字的某个部位加上一笔，从而形成另一个汉字的写法。比如，从“人”字加一笔就可以写出“入”字，从“口”字加一笔就可以写出“品”字。

从字加一笔是汉字的一种常见的演变方式，也是汉字书写中的一种技巧。通过加笔，可以使汉字的字形更加丰富多样，也能够增加汉字的识别难度和美感。

从字加一笔还具有一定的象形意义。例如，“入”字的字形就像是有一个人进入一个门的样子，“品”字则像是一个口在品尝美食的样子。所以，有时候我们可以从字的形态中推断出它的意义。

总之，从字加一笔是汉字书写中不可忽视的一种技巧和演变方式，它使汉字更加多样化、更具有艺术美感，也为我们理解和识别汉字提供了一些启示。