薄脆香蕉饼是一款非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，香甜可口，同时也很容易制作。下面就为大家介绍一下薄脆香蕉饼的做法大全。

材料：

香蕉2个、面粉适量、油适量、白糖适量。

制作步骤：

1.将香蕉去皮捣成泥状，加入适量的面粉和白糖，搅拌均匀。

2.倒入适量的油，继续搅拌至成面糊状。

3.将面糊均匀地涂在平底锅中，煎至两面金黄即可。

4.将煎好的香蕉饼放在纸巾上吸去多余的油份，待凉后即可食用。

小贴士：

1.面糊的稠度可以根据个人喜好进行调整，但是一定要搅拌均匀。

2.在煎香蕉饼的过程中，一定要掌握好火候，以免煎糊或者煎焦。

3.可以在香蕉饼中加入一些葡萄干、核桃等干果，增加口感的丰富性。

4.为了让香蕉饼更加薄脆，可以将面糊涂薄一些，这样煎出来的饼就会更加酥脆可口。

总之，薄脆香蕉饼是一款非常适合做早餐或者下午茶点心的小吃，制作简单方便，口感也非常不错。大家可以根据自己的喜好进行调整，制作出属于自己的香蕉饼。