咸金桔是一种常见的水果，也是一种名贵的中药材。很多人喜欢品尝咸金桔的酸甜口感，但是有些人却不知道咸金桔可以直接吃吗？

实际上，咸金桔可以直接食用，但是需要注意一些细节。首先，选择成熟的咸金桔，表皮应该呈现出橘黄色或者橙色。不要选择外观有斑点、凹凸不平或者发霉的咸金桔。

其次，咸金桔表皮有一层薄薄的白色蜡质物，这是为了保护水果不受污染和保持湿度而自然形成的，可以直接食用。但是，如果你觉得这层蜡质物有些不舒服，可以用清水或者食用醋水洗一下。

另外，咸金桔的果肉有些酸涩，所以不建议生吃。你可以在咸金桔表皮上用刀切开一个小口，然后把果肉挤出来，食用果肉。或者，你也可以将咸金桔切成薄片，放在沙拉中食用，口感会更加鲜美。

最后，如果你购买的咸金桔是有药用价值的中药材，建议在食用前咨询医生或者中药师的意见，以免影响身体健康。

总之，咸金桔是一种美味健康的水果，可以直接食用。只要注意选购新鲜成熟的咸金桔，清洗干净后就可以开心吃了。