炸鱼是一道非常美味的菜肴，而要让鱼炸得更加入味，腌制就是至关重要的一步。以下是一个最快腌制炸鱼的视频教程。

首先，准备好需要的材料：鱼、姜片、葱段、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽和糖。

将鱼洗净，去除内脏和鳞片，然后擦干水分，切成适当大小的块状。将姜片和葱段铺在鱼块上，然后撒上适量盐和白胡椒粉，用手轻轻按摩鱼块，让调料均匀地附着在鱼身上。

接着，在鱼块上淋上一些料酒，然后加入适量生抽、老抽和糖，用手再次按摩鱼块，让调料渗透到鱼身内部。最后，将鱼块放入冰箱中腌制20-30分钟，让鱼肉更加入味。

当鱼块腌制好之后，就可以开始炸鱼了。将鱼块均匀地沾上面粉，然后将油烧热，放入鱼块炸至金黄色即可。

通过这个视频教程，你可以轻松地掌握最快腌制炸鱼的方法，让你的炸鱼更加入味美味。