果冻是一种受欢迎的甜点，许多人喜欢用白凉粉制作。然而，对于那些想要尝试其他替代品的人来说，有许多选择。

首先，明胶是制作果冻的常见替代品。它可以在食品商店或在线购买。将明胶粉与水混合，然后将其加入水果汁或其他饮料中，搅拌均匀后放入冰箱，就可以得到美味的果冻。

其次，木薯粉也可以用来制作果冻。将木薯粉与水混合，然后将其加入水果汁或其他饮料中。煮沸并不断搅拌，直到混合物变浓稠。然后将其倒入模具中冷却，就可以得到美味的果冻。

最后，如果您想尝试一些更有创意的替代品，您可以考虑使用椰浆或豆浆。将椰浆或豆浆与糖混合，然后将其倒入模具中冷却，就可以得到美味的果冻。您还可以添加其他配料，例如水果或巧克力碎片，以增加口感和味道。

总之，白凉粉是制作果冻的常见材料，但是有许多其他替代品可以使用。无论您选择哪种替代品，只要您喜欢它的味道和口感，就可以在家中轻松制作美味的果冻。