车厘子是一种非常受欢迎的水果，其鲜红的外皮、甜美的味道和小巧的形状深受人们的喜爱。但是，车厘子放几天后会不会变黑变甜呢？

首先，我们需要了解车厘子的成熟过程。车厘子在树上生长时，会先变成绿色，然后逐渐变成黄色和红色。当车厘子变成深红色时，它们就已经成熟了。此时，车厘子的糖分和酸度都已经达到了最佳平衡，味道最为甜美。

当我们购买到新鲜的车厘子时，它们通常已经成熟了，味道也很甜美。但是，如果我们将车厘子放置在室温下几天，它们可能会变软、变黑，甚至发霉。这是因为车厘子中的糖分会被细菌分解，导致车厘子变质。

但是，如果我们将车厘子放在冰箱里，它们就可以保存更久时间。冰箱的低温可以延缓车厘子的成熟和变质过程，使它们保持新鲜和甜美的味道。在冰箱中存放车厘子时，最好将它们放在保鲜袋或密封盒中，以避免其受到其他食物的污染。

综上所述，车厘子放几天后很可能会变黑变甜，但这并不是一个好的变化。为了保持车厘子的新鲜和甜美，我们应该尽可能将它们存放在冰箱中，避免过长时间的室温存放。