自制蜂蜜柠檬茶是一种非常受欢迎的饮品。但是，许多人对于是否需要密封自制的蜂蜜柠檬茶存有疑问。

首先，我们需要了解蜂蜜柠檬茶的成分。蜂蜜柠檬茶通常由柠檬汁、蜂蜜和开水制成。这些成分都是易于腐败的，因此需要采取措施来保持它们的新鲜度和质量。

对于自制的蜂蜜柠檬茶，密封是非常重要的。如果不密封，茶中的成分会暴露在空气中，导致微生物的生长和腐败。这样，不仅会影响到茶的味道和口感，还可能对人体健康造成潜在的风险。

因此，建议在制作完自制蜂蜜柠檬茶后，将其倒入一个密封容器中，如瓶子或保鲜盒中。这样可以确保茶的新鲜度和质量，并保证其长期保存。

此外，存储自制蜂蜜柠檬茶的时间也应该有限制。最好将其放在冰箱中保存，并在2-3天内食用完毕。如果茶的味道和口感发生了变化，或者发现异味或异色，那么不要食用。

总之，自制蜂蜜柠檬茶的密封是非常重要的，它可以确保茶的新鲜度和质量，保证人体健康。因此，在制作完后一定要将其密封保存，并在存储时间有限制的情况下食用完毕。