椰枣是一种常见的水果，它含有丰富的营养物质，如维生素C、钾、镁等。同时，椰枣也是一种常见的甜食原料，用椰枣制作的糖果也很受欢迎。但是，对于糖尿病患者来说，他们可能会担心椰枣和椰枣制品是否会影响他们的血糖控制。

事实上，椰枣和椰枣制品的糖分含量较高，因此糖尿病患者应谨慎食用。虽然椰枣中的自然糖分含量比普通白糖低，但它仍然会使血糖水平升高。因此，糖尿病患者应该控制椰枣和椰枣制品的摄入量。

当然，在控制摄入量的前提下，适量食用椰枣和椰枣制品对糖尿病患者仍然有益处。椰枣中含有的钾和镁等矿物质对于糖尿病患者来说是非常重要的，因为这些矿物质可以帮助控制血压和心脏健康。

因此，对于糖尿病患者来说，他们可以适量食用椰枣和椰枣制品，但需要注意控制摄入量，以免影响血糖控制。同时，糖尿病患者还应该遵循医生的建议，合理安排饮食和药物治疗，以控制糖尿病的进展。