汽车水箱开锅是指汽车冷却系统中的水箱因为温度过高或者其他原因而发生爆裂、破裂的现象。一旦发生汽车水箱开锅的情况，就会导致冷却系统失效，汽车引擎温度过高，严重时还会导致引擎损坏。

汽车水箱开锅的原因有很多，最常见的是水箱老化、腐蚀、磨损等。此外，水泵失效、散热器堵塞、冷却液不足等也会导致水箱开锅。另外，如果汽车长时间高速行驶或者在高温环境中行驶，也容易导致汽车水箱开锅。

预防汽车水箱开锅的方法主要是定期检查冷却系统，确保水箱、水泵、散热器等部件的正常运行。同时，保持冷却液的充足并定期更换，避免使用低质量的冷却液。另外，避免长时间高速行驶或在高温环境下行驶，也是预防汽车水箱开锅的重要措施。

如果出现汽车水箱开锅的情况，应立即停车检查，避免继续行驶。如果水箱只是轻微破裂，可以使用临时补救措施，例如在漏点处使用胶带或者临时密封剂。但是这些措施只能是短期的临时解决方案，还需要尽快进行维修或更换汽车水箱。