饭团是日本的传统美食，也是现代人快捷、健康的午餐选择。但是，有些人可能不知道如何制作饭团。下面我们就来一起学习正确的饭团制作方法。

材料：

1. 寿司米

2. 开水

3. 盐

4. 紫菜

5. 饭团模具

6. 饭团填充物（如鲔鱼、鸡蛋、鳗鱼等）

步骤如下：

1. 将寿司米洗净，直至水变清澈。然后将米放入锅中，加入适量开水，大火煮沸。

2. 煮沸后，将火调至中小火，盖上盖子，煮10-15分钟。

3. 煮好的米加入盐，搅拌均匀。

4. 取出饭团模具，放入紫菜。将煮好的米放入模具中，用手按压，使其紧密结合。

5. 将饭团取出，放入填充物，再次紧密结合，使其成为饭团的形状。

6. 最后将饭团放入保鲜袋中，冷藏或冷冻备用。

注意事项：

1. 寿司米的比例应为1：1.1，即米和水的比例分别为1：1.1。

2. 煮米时火候要适中，不要过火或过软。

3. 制作饭团时，手要湿润，以免米粘在手上。

4. 饭团模具要选择适合自己的大小。

以上就是正确的饭团制作方法，希望大家都能尝试一下，制作出美味的饭团。