中国最北边的城市是哈尔滨，位于黑龙江省东北部。这座城市是中国东北地区的重要城市之一，也是一个历史悠久、文化灿烂的城市。

哈尔滨的气候非常寒冷，冬季温度可以降到零下30度甚至更低。但正是因为这样的气候，哈尔滨成为了中国最著名的冰雪旅游胜地之一。每年的哈尔滨国际冰雪节都会吸引来自世界各地的游客前来观赏。

除了冰雪旅游，哈尔滨还有许多其他的旅游景点。其中最著名的是松花江畔的中央大街，这条街道是哈尔滨最繁华的商业街之一，也是一处历史名胜。沿着中央大街走，可以欣赏到许多欧式建筑和民国时期的建筑风格，给人一种时光倒流的感觉。

此外，哈尔滨还有许多美食值得尝试，例如俄式红肠、东北酸菜鱼、锅包肉等等。每年的哈尔滨冰雪大世界也会推出各种特色美食，为游客带来不一样的味蕾体验。

总之，哈尔滨作为中国最北边的城市，不仅有独特的气候和自然风光，还有丰富的历史文化和美食，是一座值得一去的城市。