双孢蘑菇是一种常见的食用菌，营养丰富，口感鲜美。但是许多人不知道，双孢蘑菇煮多久才能安全食用。

首先，我们需要将双孢蘑菇洗净切片。然后，将切好的双孢蘑菇放入开水中焯烫。

焯烫时间应该控制在1-2分钟之间。如果你想让菇头更柔软一些，可以再焯烫30秒左右。

煮熟的双孢蘑菇应该变得柔软，但仍然保持一定的口感。如果煮太久，会变得过于软烂，影响口感。

总的来说，双孢蘑菇煮的时间应该掌握好，焯烫1-2分钟即可。这样煮出来的双孢蘑菇不仅口感好，还能保留其营养成分。