花生和鸡蛋都是我们日常饮食中经常食用的食材，它们各自具有丰富的营养成分。今天，我将为大家介绍一款花生炒鸡蛋的做法。

首先，我们需要准备好以下材料：鸡蛋3个，花生适量，葱姜适量，盐适量，油适量。

其次，将花生放入锅中，用中小火炒至金黄色，取出备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

然后，将锅中加入适量油，热锅后放入葱姜末煸炒出香味。接着，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌煮熟。

最后，将炒好的花生放入锅中，翻炒均匀即可出锅。

这道花生炒鸡蛋既简单又美味，它不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以为我们补充蛋白质和维生素等营养成分，有益于我们的身体健康。大家可以在家中尝试一下，相信一定会有意想不到的美味。