冰草莓是一道非常简单易做的小吃，它的做法非常简单，只需要一些新鲜的草莓和一些糖就可以了。

首先，将草莓仔细洗净，去掉蒂头，然后放在一个干净的盘子里。

接着，将一些糖加入到草莓中，根据自己的口味来加糖，如果喜欢甜一些的可以多加一些，如果不喜欢太甜的可以少加一些。

然后，将盘子放入冰箱中，冷藏几个小时，让草莓充分吸收糖分和冰箱的凉气，这样就可以变成非常清凉爽口的冰草莓了。

最后，取出盘子，将草莓装入小碗中，配上一些薄荷叶或者柠檬片，就可以享受美味的冰草莓了。

总之，做冰草莓非常简单，只需要草莓和糖，然后放入冰箱冷藏即可。这是一道非常适合夏天食用的小吃，清凉爽口，非常适合消暑解渴。