竹蛏子是一种美味的海鲜，它味道鲜美，肉质鲜嫩。许多人喜欢吃竹蛏子，但是不知道如何制作。下面，我将介绍一种简单易学的竹蛏子做法视频。

首先，准备好竹蛏子。你可以在市场上买到新鲜的竹蛏子，或者在超市里购买冰冻竹蛏子。如果你使用冰冻竹蛏子，需要将其解冻并清洗干净。

接下来，准备好调料。你需要一些姜片、葱段、蒜末，还需要一些盐、生抽、料酒和白胡椒粉。

然后，将竹蛏子放入锅中加入适量的水，加入一些姜片和料酒，煮沸5分钟左右，直到竹蛏子变成深红色，并开始张开。

接着，将竹蛏子捞出，控干水分，然后切成小段备用。

接下来，将锅加热，加入适量的油，然后加入姜片、葱段和蒜末，煸炒出香味后加入竹蛏子，翻炒均匀。

最后，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀即可。

这就是竹蛏子的简单做法视频。你也可以加入一些自己喜欢的调料，让竹蛏子更加美味。品尝时，趁热享用，味道更佳。