羊肉是许多人喜欢的一种食材，而白玉菇则是近年来备受烹饪爱好者青睐的新兴食材。那么，这两种食材能否搭配烹饪呢？答案是肯定的！羊肉可以炒白玉菇，而且味道还非常美味。

首先，我们需要准备一些羊肉和白玉菇，以及一些调味料。将羊肉洗净切成小块，然后用盐和生粉拌匀腌制10分钟。接着，将白玉菇切成小块备用。

在热锅中加入适量的油，待油热后放入腌制好的羊肉块，煸炒至变色。然后加入葱姜蒜和适量的料酒，翻炒均匀。接着，加入白玉菇和适量的盐和鸡精，翻炒均匀，直至羊肉和白玉菇熟透。

这样，一道鲜香可口的羊肉炒白玉菇就做好了。羊肉的香气和白玉菇的鲜美融合在一起，口感丰富，令人胃口大开。此外，白玉菇富含蛋白质和多种维生素，具有抗菌、降血糖等功效，是一种非常健康的食材。

总之，羊肉和白玉菇是非常好搭配的食材，可以做出美味又营养的菜肴。如果您还没有尝试过这种搭配，不妨赶快试一试吧！