老白茶是一种经过长时间贮存的白茶，具有独特的口感和香气。老白茶的味道温和柔和，有一种淡淡的木香味和糯米香味，口感清爽舒适，入口后有一种醇厚的感觉，回味甘甜，让人倍感舒适。

老白茶的特点是颜色略带黄色，味道浓郁，茶汤清亮，茶叶呈现出深褐色，茶汤入口后，有一种淡淡的甜味和果香味，让人回味无穷。在品尝老白茶时，可以感受到其独特的芳香和浓郁的口感，其口感如同口中有一股清泉流淌，让人感到清新怡人。

老白茶的制作工艺独特，是一种传统的中式茶艺，其制作过程中需要经过发酵和贮存等多个环节，因此老白茶具有很高的保健价值。长期饮用老白茶可以改善人体的代谢功能，提高身体免疫力，有助于防治一些常见的疾病。

总之，老白茶是一种口感独特、香气浓郁、回味甘甜的茶叶，尤其适合在寒冷的冬天品尝，让人感到舒适温暖。