科目二出库是驾考中一个比较重要的考试环节。在出库的过程中，回正方向盘的时机非常关键，因为只有回正准确才能保证车辆行驶的稳定性和安全性。那么，什么时候回正方向盘最准呢？

首先，在出库的过程中，我们需要保持车速缓慢、方向盘平稳。当车辆行驶到出库口的时候，应当将方向盘打到一定角度，然后停车。在停车的瞬间，我们需要用眼睛观察左右车道的情况，确认没有来车之后，才能开始回正方向盘。

其次，在回正方向盘的时候，我们应该尽可能地准确。具体来说，应该根据车辆的转向情况，适时地回正方向盘。如果回正的太早或者太晚，都会导致车辆行驶的不稳定，甚至可能出现侧翻等危险情况。

最后，在回正方向盘的同时，我们需要掌握好油门和刹车的使用。当方向盘回正到位之后，应该适当地踩油门，让车辆缓慢行驶出库口。同时，也要保持一定的刹车力度，以免车辆失控。

总的来说，科目二出库回正方向盘最准的时机应该是在停车后确认左右车道安全无误之后，根据车辆转向情况适时回正，并掌握好油门和刹车的使用。只有这样才能保证车辆行驶的稳定和安全。