食品公司的车间是指生产食品的工作场所，通常包括以下几种类型：

1. 面包车间：生产各种面包、蛋糕、饼干等烘焙类食品的车间。这种车间通常需要大型烤箱、面团机、搅拌器等设备。

2. 肉类车间：生产各种肉制品的车间。这种车间通常需要切肉机、绞肉机、腌制设备等设备。

3. 调味品车间：生产各种调味品、酱汁、酱料等的车间。这种车间需要各种混合设备、煮沸设备等设备。

4. 糖果车间：生产各种糖果、巧克力、甜点等的车间。这种车间需要各种混合设备、淋浆机、糖衣机等设备。

5. 饮料车间：生产各种饮料、果汁、乳制品等的车间。这种车间需要各种混合设备、灌装机、杀菌设备等设备。

以上是食品公司常见的几种车间类型。不同的车间需要不同的设备和生产工艺，但都需要严格的卫生和质量控制，以确保生产出的食品符合卫生标准和消费者的口感需求。